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します。 ・・・・・・４ （２）食品等の安全・安心の確保のため、ＧＬＰに適合する検査体制の整備・充実を図り、流通食品の計画的検査や食中毒の原因究明検査等を行います。 ・・・・・・・・７ （３）衛生研究所で実施する検査の精度管理を強化し、正確な検査結果を提供するこ

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ア・プロジェクトへの参加や, インフルエンザ（A/H1N1,2009）の発生・流行への迅速な対応,病原性大腸菌による大規模な集団食中毒の発生などがありましたが,とりわけ,平成23年3月の東日本大震災とそれに引き続く東京電力福島第一原子力

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の事例・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・110 (5) LC-MS/MSによる農産物および畜水産物中のジノセブおよびジノテルブの分析法・・・・・・・・・・・・・・・110 ( 6 )黄色ブドウ球菌食中毒の原因食品と推定された草大福餅のエンテロトキシン量の推定・・・・・・・・・110 ( 7 ) LC-MS/MSによる畜水産食品中のクロメプロッ

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等に関連した特徴的な出来事や衛生研究所の果たした主な役割等としては，以下のようなものがあった． ○県内での食中毒発生状況（さいたま市，川越市を除く） 平成25年度において食中毒は，22件発生した． 病因物質は微生物によるものが

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220464/48_2014_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：281.17KB

出に関する研究総合評価：8 3)インフルエンザウイルス薬剤耐性調査総合評価：7.75 4)リアルタイムPCR法による食中毒原因菌の一斉迅速検出に関する検討総合評価：8.5 5)ノロウイルス感染者は複数遺伝子型に混合感染しているか

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者数 1感染症対策を中心とした地方衛生研究所の機能強化川崎市健康安全研究所岡部信彦H25.5.17 52 2感染症（食中毒を含む）集団発生時の対応に関する研修衛生研究所山田文也，尾関由姫恵H25.6.6 20 3ダニと感染症(株)ペストマネジ

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埼衛研所報第48号2014年 - 28 - 平成25年度・衛生研究所研究費事業報告食中毒の原因となるきのこ毒の分析法の開発 （計画年度：平成25年度～平成26年度） 研究代表者水・食品担当善光寺なおみ長島典夫共同研究者水・食品担当米田葵尾上恵子松

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and datura by LC-MS/MS Naomi Zenkoji，Norio Nagashima，Koichi Imai，Ikue Osaka，Rie Ishii，Mariko Takano はじめに毒キノコやチョウセンアサガオ等の有毒植物の誤食による食中毒は全国で毎年報告があり，稀に重篤な症状を伴い患者が死亡した例もあるため，厚生労働省や自治体等では注意

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, Osamu Tajima, Yukari Segawa, Natsuko Kadowaki, Kayoko Otsuka はじめに近年,腸管出血性大腸菌（以下,EHEC）に汚染されたユッケや浅漬けを原因食品とする大規模食中毒事件が続いて生じている.様々な対策がとられながらもEHEC食中毒の発生及び死者の報告が後を絶たない.国内

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・ヘルスケア・プロジェクトへの参加，インフルエンザ（A/H1N1,2009）の発生・流行とその対応，病原性大腸菌による大規模な集団食中毒の発生，さらに，平成23年3月の東日本大震災とそれに引き続く東京電力福島第一原子力発電所の事故と放

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