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務を振り返って衛生研究所吉田建光，髙橋邦彦H27.3.18 51 (2)当所主催研修 №演題講師期日出席者数 1 O157等感染症（食中毒を含む）発生時の対応に関する研修衛生研究所山田文也，倉園貴至， 尾関由姫恵 H26.5.29 H26.6.12 44 2健康指標に関する研

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埼衛研所報第49号2015年 - 26 - 平成26年度・衛生研究所研究費事業報告リアルタイムPCR法による食中毒原因菌の一斉迅速検出に関する検討 （計画年度：平成26年度） 研究代表者食品微生物担当門脇奈津子共同研究者食品微生物担当瀬川由加

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埼衛研所報第49号2015年 - 27 - 平成26年度・衛生研究所研究費事業報告 「食中毒の原因となるきのこ毒の分析法の開発」 （計画年度：平成25年度～平成26年度） 研究代表者水・食品担当善光寺なおみ長島典夫共同研究者水・食品担当森永安司野坂富雄

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山田文也副所長兼感染症室長岸本剛自治医科大学公衆衛生学中村好一背景近年、全国的に牛肉類の喫食に起因した食中毒が報告され、牛肉類の生食に関する規制が強化された。 一方、埼玉県独自の「腸管出血性大腸菌感染症発生時にお

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北への旅行歴があり,旅行先での馬刺し喫食が感染原因と推定された.ほぼ同時期に汚染された馬刺しの流通による食中毒事例が東北を中心に発生しており,県内でも飲食店での馬刺しの喫食が原因と考えられる感染者が2名報告

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田裕子*8坂本綾*9上田泰史*10森哲也*11 中川弘*12工藤由起子*13 平成7年の学校給食による腸管出血性大腸菌O157食中毒事例を契機に，平成9年7月，免疫磁気ビーズ法や酵素基質培地を取り入れた食品からのEHEC O157検査法が厚生労働省

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研究食品の残留農薬検査研究医薬品・化粧品などの検査研究の成分検査・研究病原菌の検査研究ウイルスの検査研究食中毒の原因究明調査研究衛生研究所 埼衛研所報第49号2015年 - 106 - 2平成27年度えいけんプラン策定の趣旨平成26年

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や，都内の公園を中心とするデング熱の約70年ぶりの国内発生，県内の保育園における50数名規模の O157による集団食中毒があり，その都度，臨機応変な検査対応等に追われました． 保健医療を取り巻く様々な環境変化を認識・予測しなが

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25 ( 1 )埼玉県における健康寿命・健康割合の推移と地域分布に関連する要因の検討・・・・・・・・・・・・・・・・・25 ( 2 )リアルタイムPCR法による食中毒原因菌の一斉迅速検出に関する検討・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・26 ( 3 )食中毒の原因となるきのこ毒の分析法の開発・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・27 ( 4 )疫学情報によるdiffuse

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流行株の型別に関する研究総合評価：7.25 2)化粧品中の重金属分析法に関する検討と実態調査総合評価：7.25 3)食中毒の原因となるきのこ毒の分析法の開発総合評価：7 上記3題について，平成25年度から実施することとした． (8)事後

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