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と課題】 大規模災害や新型インフルエンザなどの新興・再興感染症、新型コロナウイルス感染症などの未知の感染症、食中毒などは、地域住民の生命や健康に重大な影響を及ぼすとともに、地域社会に対しても深刻な悪影響をもたらしま

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20713/02_dai8jisyousaiban.pdf種別：pdf サイズ：487.656KB

安全課業務委託等入札参加者選定委員会要綱 食品保健監視担当 埼玉県食品衛生責任者制度運営要綱 埼玉県食中毒対策要綱 食品衛生関係の優良施設表彰及び衛生功労者表彰要綱 埼玉県食品衛生推進員設置要綱 埼玉県産農畜水産

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207608/r70601youkouichiran.xlsx種別：エクセル サイズ：256.831KB

の代名詞となっている。 Ａ－１－（４）－②子どもがおいしく安心して食べることのできる食事を提供している。 ａ 調理室・食中毒・嘔吐物処理・衛生管理の各種マニュアルが完備されており、衛生への配慮がなされている。 職員が興味をもって取り組

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/031119aozorawinkurumuhoikuen03.pdf種別：pdf サイズ：273.389KB

修委員会」において、年間研修計画を策定し、計画的に研修を行っている。 年間を通じて、事故防止、身体拘束、感染症及び食中毒の予防、虐待、発達障害、普通救命講習、災害対策、転倒予防、認知症、口腔ケア・誤嚥対策、アンガーマネジメント、褥瘡予防・

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/040421tokubetuyougoroujinhomumokuseikan03.pdf種別：pdf サイズ：363.58KB

員の健康管理を徹底している。 保健衛生マニュアル、感染症対策マニュアルを整備して園内研修を実施し、感染症や食中毒などの予防・対応対策に努めている。 子ども達には保健指導を行い感染予防に努めている。 感染症などが発生した

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/040520konbipurazakawaguchihigashihoikuen03.pdf種別：pdf サイズ：332.159KB

期間について明記し、保護者に知らせている。 また、保健衛生マニュアル、感染症対策マニュアルを整備して感染症や食中毒などの予防・対応対策に努めている。 感染症などが発生した場合は、各保護者に周知し、園内での拡大防止、登園基準

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/040520minamikoshigayahoikuen03.pdf種別：pdf サイズ：319.056KB

整備し、取組を行っている。 ａ 保健衛生マニュアル、感染症対策マニュアルを整備して園内研修を実施し、感染症や食中毒などの予防・対応対策に努めている。 子ども達には保健指導を行い感染予防に努めている。 感染症などが発生した場

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/040520taiyounokokitatodahoikuen03.pdf種別：pdf サイズ：323.426KB

ための体制を整備し、取組を行っている。 ａ 保健衛生マニュアル、感染症対策マニュアルなどを整備して、感染症や食中毒などの予防や対策に取り組んでいる。 感染症などが発生した場合は保護者に周知し、園内での拡大防止を目的に登

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/207707/040520taiyounokoshimotodahoikuen03.pdf種別：pdf サイズ：311.174KB

います。 B 3 P7意見Ⅳ,1,(6)一般コロナ禍によってウーバーイーツ・出前館等の配達事業者が増えてきております。 食中毒予防はもちろんだが、衛生管理が良くない点が多くなったというニュースに見受けられています。 埼玉県は配達事業

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/208208/r4ikenkekka.pdf種別：pdf サイズ：194.63KB

令和4年度埼玉県食品衛生監視指導計画 HACCPに沿った自主管理の推進食中毒等健康被害防止対策関係機関と連携・情報共有食の安全・安心確保に向けた人材の育成令和4年度は、上記4項目を柱に、「埼玉県の食の安全・安心」を確保します

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/208208/r4kanshikeikaku.pdf種別：pdf サイズ：1604.913KB