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キーワード “食中毒” に対する結果 “2160”件77ページ目
第8 5号別添） （最終改正：平成28年10月6日付け生食発1006第1号） I趣旨本マニュアルは、集団給食施設等における食中毒を予防するために、ＨＡＣＣＰの概念に基づき、調理過程における重要管理事項として、 ①原材料受入れ及び下処理段階におけ
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19824/03-kouroushou-manual.pdf種別：pdf サイズ：679.978KB
握できるよう、日頃から利用者の健康の状態や変化の有無等に留意すること。 ○介護保険施設においては、感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を検討する委員会の開催等により、感染拡大防止に向けた取組方針の再
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災害に対応するための仕組みを整備する 事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する 感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する 入居者の健康状態及び生活状況を把握し、変化があったとき
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生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ） ②感染症又は食中毒により利用者等又は職員に健康被害が生じたもの ③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害が
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/070422manual_zenbun.pdf種別：pdf サイズ：571.817KB
や死亡（誤嚥性肺炎や老衰等）については、報告は不要であるが、介護記録等にその経緯を記録しておくこと。 (2)感染症、食中毒、結核及び疥癬等の発生 ①感染症とは「感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律」に定めるものの
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/070422sinkyuu.pdf種別：pdf サイズ：103.275KB
発生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ）、②感染症又は食中毒により利用者又は職員に健康被害が生じたもの、③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害が
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/h28manual.pdf種別：pdf サイズ：2491.722KB
生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ） ②感染症又は食中毒により利用者等又は職員に健康被害が生じたもの - 3 - ③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/kikikanrimanual021102.pdf種別：pdf サイズ：1157.714KB
生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ） ②感染症又は食中毒により利用者等又は職員に健康被害が生じたもの - 3 - ③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/kikikanrimanualshuseikakunin.pdf種別：pdf サイズ：1161.409KB
生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ） ②感染症又は食中毒により利用者等又は職員に健康被害が生じたもの ③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害が
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/kikikanrimanyuaru.pdf種別：pdf サイズ：853.85KB
生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（施設側の過失の有無を問わない。 ） ②感染症又は食中毒により利用者等又は職員に健康被害が生じたもの ③地震、台風等の自然災害により人的被害又は施設に物的被害が
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19837/kikikanrimanyuarukakuninyou.pdf種別：pdf サイズ：855.662KB