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症対策については、「障害福祉サービス施設・事業所職員のための感染対策マニュアル」を参考にすること。 ①感染症及び食中毒 ○設置者・管理者は、運営基準により、事業所等における感染症や食中毒の予防・まん延の防止のため、対策を検討する

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19629/r6jihatu2.pdf種別：pdf サイズ：1942.497KB

業務継続計画の見直しを行い、必要に応じて業務継続計画の変更を行う。 （衛生管理等）★ 第１６条事業所は、感染症又は食中毒が発生し、又はまん延しないように、次の措置 を講じる。 （１）感染症の予防及びまん延の防止のための対策を検討する

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19629/r6jituusyo080206.doc種別：ワード サイズ：74.5KB

24 条） （特第 26 条） ・必要に応じて衛生管理について、保健所の助言、指導を求め、密接な連携を保っているか・感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を講じているか・感染症又は食中毒の予防及びまん延の防止のための対

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/196432/1063.pdf種別：pdf サイズ：320.246KB

個別サービスの質を確保するための体制に関する事項確認項目確認文書運営衛生管理等 （第31条） ・感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を講じているか・感染症又は食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/196432/betten1.pdf種別：pdf サイズ：1127.37KB

げる検査方法の区分ごとに、それぞれ同表の右欄に定めるもののいずれかを用いること。 鑑別を必要とする疾患は、食中毒、その他の感染性腸炎である。 イ無症状病原体保有者医師は、診察した者が（２）の臨床的特徴を呈していないが、次の

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/196964/kabessi.pdf種別：pdf サイズ：1847.703KB

れ、予防策や事故発生時の対策マニュアルが明 文化されている。 □罹患者のプライバシー保護に努めている。 Ⅳ-１-(８)-④食中毒予防対策を適切に行っている。 【判断基準】 ａ）食中毒予防対策のマニュアルが整備され予防・対応体制を整備している。 ｂ）

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/3367_1.doc種別：ワード サイズ：261.928KB

れ、予防策や事故発生時の対策マニュアルが明 文化されている。 □ 罹患者のプライバシー保護に努めている。 Ⅳ-１-(８)-④食中毒予防対策を適切に行っている。 【判断基準】 ａ）食中毒予防対策のマニュアルが整備され予防・対応体制を整備している。 ｂ）

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/3423_1.pdf種別：pdf サイズ：294.557KB

）－②服薬の誤りがないよう対策を講じている。 Ⅳ－１－（８）－③感染症対策を適切に行っている（結核、インフルエンザ、疥癬等）。 Ⅳ－１－（８）－④食中毒予防対策を適切に行っている。 Ⅳ－１－（９）利用者に対する機能訓練又は生活の活性化（アクティビティケア）の実施 Ⅳ－１－（９）－①

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/hyoukatyousahyourei__r040401.xls種別：エクセル サイズ：198KB

Ａ⑫A-1-(5)-①放課後の時間帯におやつを適切に提供している。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０７ Ａ⑬A-1-(5)-②食に伴う事故（食物アレルギー事故、窒息事故、食中毒等）を防止するための対応を行っている。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０１ Ａ－１－(６)安全と衛生の確保 Ａ⑭A-1-(6)-①子どもの安全を確保する取組を行

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/kobetuhyoukakijyun_jidoukurabu_r40401.docx種別：ワード サイズ：84.632KB

⑫A-1-(5)-①放課後の時間帯におやつを適切に提供している。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０７ Ａ⑬A-1-(5)-②食に伴う事故（食物アレルギー事故、窒息事故、食中毒等）を防止するための対応を行っている。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０１ Ａ－１－(６)安全と衛生の確保 Ａ⑭A-1-(6)-①子どもの安全を確保する取組を行

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