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護利用者への食事・排泄等の介護方法について学ぶ・日常的な疾患の基礎知識と予防・対処方法風邪、発熱、腹痛、火傷、骨折、食中毒等・身体の観察観察の視点、体温測定、血圧測定等・薬の飲ませ方と保管・医療関係制度の基礎知識・介護保険法にお

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が利用者の排泄介助後に食事介助を行う場合は、液体石けんと流水による手洗いの徹底が必要です。 介護職員等が食中毒病原体の媒介者とならないよう、十分に注意を払います。 利用者が水分補給の際に使用するコップや吸い飲み（ら

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/196117/kansentaisakutebiki3.pdf種別：pdf サイズ：8821.863KB

とを規定したものであり、このほか次の点に留意 41 するものとする。 ア指定児童発達支援事業者は、感染症又は食中毒の発生及びまん延を防止するための措置等について、必要に応じ保健所の助言、指導を求めるととともに、密接な連携

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19616/529023.pdf種別：pdf サイズ：350.746KB

講じるべきことを規定したものであり、このほか、次の点に留意するものとする。 ①指定療養介護事業者は、感染症又は食中毒の発生及びまん延を防止するための措置等について、必要に応じて保健所の助言、指導を求め 77 改正後現行ると

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19616/kaishakutsuuchi3.pdf種別：pdf サイズ：4315.027KB

等が義務づけられている。 今回、指定基準（改正後の平成24年厚生労働省令第15号及び第16号） で新たに感染症及び食中毒の予防及びまん延防止のための対策を検討する委員会（以下「感染症等対策のための委員会」という。 ）の開催等が義務

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19616/r30331qa.pdf種別：pdf サイズ：303.642KB

じるべきことを規定したものであり、このほか、次の点に留意するものとする。 ア指定療養介護事業者は、感染症又は食中毒の発生及びまん延を防止するための措置等について、必要に応じて保健所の助言、指導を求めるとともに、常に密

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19616/r6kaishakutsuuchi.pdf種別：pdf サイズ：1154.587KB

めの備品等を備えるなど対策を講じるべきことを規定したものである。 ①基準第45条第２項に規定する感染症又は食中毒が発生し、又はまん延しないように講ずるべき措置については、具体的には次のアからエまでの取扱いとするこ

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来所時の健康チェック等、健康管理に必要となる器械器具の管理を適正に行うことが必要である。 21 ○感染症又は食中毒の対応や排泄物又は嘔吐物に関する処理方法について、 対応マニュアルを策定しておくことが必要である。 ○インフ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19629/houdei-gaidorain01.pdf種別：pdf サイズ：623.424KB

を心がけさせ、手洗い、手指消毒の励行、換気等の衛生管理を徹底することが必要である。 ○設置者・管理者は、感染症又は食中毒が発生した場合の対応や、排泄物又は嘔吐物等に関する処理方法についての対応マニュアルを策定し職員に周

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19629/jidouhattatu-gaidorain.pdf種別：pdf サイズ：2340.663KB

務継続計画の見直しを行い、必要に応じて業務継続計画の変更を行う。 （衛生管理等） 第１６条センターは、感染症又は食中毒が発生し、又はまん延しないように、 次の措置を講じる。 （１）感染症の予防及びまん延の防止のための対策を検討する

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