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災害に対応するための仕組みを整備する 事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する 感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する 入居者の健康状態及び生活状況を把握し、変化があったとき

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災害に対応するための仕組みを整備する 事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する 感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する 入居者の健康状態及び生活状況を把握し、変化があったとき

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18362/youshiki4kinyuurei0701011205.xlsx種別：エクセル サイズ：186.609KB

生する全ての人身事故で身体的被害及び精神的被害が生じたもの（サ高住側の過失の有無を問わない。 ）、②感染症又は食中毒により入居者又は職員に健康被害が生じたもの、③火災、震災、風水害等の災害により人的被害又はサ高住に物的被

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18368/kikikanrimanual060401.pdf種別：pdf サイズ：691.04KB

危機管理マニュアル第２２ へ報告していますか。事故等が発生していない場合には、報告することとしていますか。 ⑥食中毒及び感染症（インフルエンザ等）に対する対策を適切に行っていますか。 指導指針８(７) ⑦⑥を行っている場合、対策の具体

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18398/r7jishutenkenhyouhp.xlsx種別：エクセル サイズ：375.831KB

品衛生推進員食品全般捜査・税務等照会食品全般情報提供依頼食品全般証明願食品相談(４～９月） 食品相談(１０～３月） 食中毒予防キャンペーン衛生教育実施報告・講師依頼監視指導・立入検査票病院監視回収情報食品GLP 食品衛生協会関係食

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書取下願自主衛生管理優良施設通知等自主衛生管理優良施設届出書食品受付管理簿食品衛生監視員協議会その他食中毒通知・報告試験品管理記録簿 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 010 020 1 3 1 1 3 3 11 11 10 3 1 11 3 3 3 1 5 保

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02 02 03 03 03 03 03 03 03 03 食品相談（図面） 食品相談（許認可） 食品相談（表示） 食品相談（その他） 食中毒通知・報告食中毒調査（疑い含む） 食中毒断定（行政処分等） 食中毒関連調査食品苦情等食品変更届食品衛生責任者変更届食品廃業届食品承継届、証

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060 070 080 090 1 5 3 3 3 3 11 3 5 1 11 11 1 1 1 3 3 保存上の取扱い電子文書キャビネット常常食中毒食中毒食中毒食中毒食中毒食中毒食中毒食中毒動物全般動物全般動物全般動物全般動物全般動物全般動物全般動物全般動物全般

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営業許可・届出変更届等営業許可・届出廃業届臨時出店届食品営業施設台帳申請取下届情報提供・事前相談指導・監視票食中毒調査食中毒関連調査環境全般例規環境全般通知・報告環境全般照会・回答環境全般情報公開証明願会議・研修 120

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05 05 01 01 01 01 食品監視／違反・苦情食品受付処理食品監視／違反食品情報食品監視／行政処分食品監視／HACCP 食中毒／例規食中毒／通知・報告食中毒／調査食中毒／関連調査食品関係届出／廃業届食品関係届出／変更届食品関係届出／臨時出店届食品関係

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