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や、居住する自治体の情報を参考にすること）も踏まえて、予防に取り組むこと。 ○介護保険施設においては、感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を検討する委員会の開催等により、感染拡大防止に向けた取組方針の再

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/178561/kunituuti.pdf種別：pdf サイズ：3338.926KB

や、居住する自治体の情報を参考にすること）も踏まえて、予防に取り組むこと。 ○介護保険施設においては、感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための対策を検討する委員会の開催等により、感染拡大防止に向けた取組方針の再

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/178561/ryuuitenn.pdf種別：pdf サイズ：3338.926KB

和23年厚生省令第63 号） （衛生管理等） 307 第10条（略） ２児童福祉施設は、当該児童福祉施設において感染症又は食中毒が発生し、又はまん延しないように必要な措置を講ずるよう努めなければならない。 ３・４（略） ○保育所における感染症対策ガ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/178652/20231016_policies_hoiku_66.pdf種別：pdf サイズ：2612.856KB

１環境及び衛生管理……………………………………………330 (1)温度等の調節及び衛生管理………………………………331 (2)職員の衛生知識の向上と対応手順の周知徹底…………332 (3)食中毒の予防………………………………………………332 (4)食中毒発生時の対応………………………………………332 ２事故防止及び安全対策………………………………………333 (1)日常の安全管理……………………………………………334 (2)事故予防と事故対応………………………………………335 (3)重大

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/178652/policies_kokoseido_kodomoen_kokuji_02.pdf種別：pdf サイズ：1386.117KB

ため、県内の高校生や大学生等を対象にした『食の安全体験教室』を開催しています。 テーマは、「正しい手洗いを学ぼう」、「食中毒菌による二次汚染とは」、 「食器や調理器具をきちんと洗えていますか？」、「お肉を安全に食べるために」等です。 内容は、各

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/179262/chirashi.pdf種別：pdf サイズ：312.166KB

等で喫食する人が増えています。 便利ではありますが、調理から喫食するまでの時間が長く、気温の高い時期は特に食中毒のリスクが高まります。 持ち帰りや宅配サービスを利用するときには次の点に気を付けましょう！ 食品ロスとは、

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/179382/vol381_r02fal.pdf種別：pdf サイズ：1131.404KB

健9赤健康管理2青予防接種40 3 保健担当保健9赤健康管理2青伝染病50 3 保健担当保健9赤健康管理2青食中毒60 3 保健担当保健9赤健康管理2青エイズ（ＨＩＶ）70 3 保健担当保健9赤健康管理2青精神衛生80 3 保健担当保健9

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17946/507276.pdf種別：pdf サイズ：176.533KB

求書30 3 川口北高校保健11黄高等学校安全互助会 6黄見舞金等給付通知書40 3 川口北高校保健11黄感染症・食中毒 7緑通知10 3 川口北高校保健11黄感染症・食中毒 7緑報告・回答20 3 川口北高校保健11黄一般8白会議・研修10 3 川口

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17946/507300.pdf種別：pdf サイズ：215.642KB

3 所沢中央高等学校保健9青健康管理2黄生徒健康診断70 3 所沢中央高等学校保健9青健康管理2黄感染症・食中毒80 3 所沢中央高等学校保健9青健康管理2黄生徒保健調査票90 3 所沢中央高等学校保健9青健康管理2黄献

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17946/507414.pdf種別：pdf サイズ：189.886KB

校保健9黄疾病予防3青疾病予防学校伝染病20 3 三郷北高等学校保健9黄疾病予防3青疾病予防その他伝染病・食中毒30 3 三郷北高等学校保健9黄疾病予防3青疾病予防その他疾病40 3 三郷北高等学校保健9黄日本スポーツ振

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17946/507458.pdf種別：pdf サイズ：204.134KB