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必要最低限の衛生管理等を規定したものであるが、このほか、次の点に留意するものとする。 ①・②（略） ③養護老人ホームは、食中毒及び感染症の発生を防止するための措置等について必要に応じて保健所の助言、指導を求めるとともに、常に密接

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/175966/942-2.pdf種別：pdf サイズ：218.653KB

せながら実施することが適切である。 12衛生管理等 ⑴（略） 11衛生管理等 ⑴（略） ⑵同条第２項に規定する感染症又は食中毒が発生し、又はまん延しないように講ずるべき措置については、具体的には次のアからオまでの取扱いとすること。 ⑵同条第

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/175966/942-3.pdf種別：pdf サイズ：228.113KB

わる方を対象とした、基礎的な衛生管理を学ぶ講習会。 食の安全に関する知識を持つ県職員を講師として派遣して食中毒の予防を図ります。 ２対象こども食堂や放課後児童クラブなど、こどもの居場所で食品提供に携わる方 （さいたま

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/176159/r8_kiso_jigyogaiyo.pdf種別：pdf サイズ：489.738KB

ています ◼講習内容や時間はご要望に応じて変更可能です ◼講師の謝金・交通費は一切不要です食の安全を学んで食中毒予防に関する講習（約60分） 手洗い実習（約30分） 不安の解消や衛生管理の見直しに正しく手洗いができているか“見え

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１１出生……………………………………………………………………………………２２ １２死亡……………………………………………………………………………………２４ １３婚姻・離婚……………………………………………………………………………２６ Ⅱ健康と福祉 １４健康づくり……………………………………………………………………………３０ １５医療体制………………………………………………………………………………３２ １６医療保険………………………………………………………………………………３４ １７感染症・食中毒………………………………………………………………………３６ １８こども…………………………………………………………………………………３８ １９高齢者…………………………………………………………………………………４０ ２０障害者…………………………………………………………………………………４２ ２１国民年金………………………………………………………………………………４４ ２２生活保護………………………………………………………………………………４６ ２３たすけあい……………………………………………………………………………４８ Ⅲ学校 ２４小学校…………………………………………………………………………………５２ ２５中学校…………………………………………………………………………………５４ ２６高等学校………………………………………………………………………………５６ ２７高

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11出生………………………………………………………………………………………22 12死亡………………………………………………………………………………………24 13婚姻・離婚………………………………………………………………………………26 健康と福祉 14健康づくり………………………………………………………………………………30 15医療体制…………………………………………………………………………………32 16医療保険…………………………………………………………………………………34 17感染症・食中毒…………………………………………………………………………36 18こども……………………………………………………………………………………38 19高齢者……………………………………………………………………………………40 20障害者……………………………………………………………………………………42 21国民年金…………………………………………………………………………………44 22生活保護…………………………………………………………………………………46 23たすけあい………………………………………………………………………………48 Ⅰ Ⅱ Ⅳ Ⅲ 市町村の主な統計 1面積………………………………………………………………………………………136 2人口集中地区面

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17638/373315.pdf種別：pdf サイズ：4846.954KB

11出生………………………………………………………………………………………22 12死亡………………………………………………………………………………………24 13婚姻・離婚………………………………………………………………………………26 健康と福祉 14健康づくり………………………………………………………………………………30 15医療体制…………………………………………………………………………………32 16医療保険…………………………………………………………………………………34 17感染症・食中毒…………………………………………………………………………36 18こども……………………………………………………………………………………38 19高齢者……………………………………………………………………………………40 20障害者……………………………………………………………………………………42 21国民年金…………………………………………………………………………………44 22生活保護…………………………………………………………………………………46 23たすけあい………………………………………………………………………………48 Ⅰ Ⅱ 学校 24小学校……………………………………………………………………………………52 25中学校……………………………………………………………………………………54 26高等学校…………………………………………………………………………………56 27高

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/17638/373317.pdf種別：pdf サイズ：4334.361KB

、もって食用に供するふぐの（エ）を確保することを目的とする。 アイウエ １加工毒健康被害安全性 ２取扱い内臓食中毒安定供給 ３取扱い毒食中毒安全性問２「埼玉県ふぐの取扱い等に関する条例」及び「同条例施行規則」に定められてい

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/176671/r5mondai.pdf種別：pdf サイズ：241.776KB

し、もって食用に供するふぐの（エ）を確保することを目的とする。 アイウエ １処理毒健康被害信頼性 ２取扱い毒食中毒安全性 ３取扱い内臓食中毒信頼性問２「埼玉県ふぐの取扱い等に関する条例」に定められている、ふぐ処理者の義務に

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/176671/r6mondai.pdf種別：pdf サイズ：376.385KB

述について、（）の中に入る語句の正しい組み合わせを１つ選び、その番号を解答欄に書きなさい。 ふぐの毒に起因する食中毒を防止するために、ふぐの（ア）又は（イ） に際して、（ウ）及び盗難を防止する処置を講ずること。 アイウ １調理貯蔵紛失 ２

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