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(Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における食中毒発生状況（2004年） 埼玉県における食中毒発生状況を下表に示した。 2004年1月～12月の事件数は21件であり、病因物質として頻度の高い順に腸炎ビブリオ（7件）、カンピロバクターおよびウエルシュ菌（4件）、

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16590.pdf種別：pdf サイズ：66.687KB

SIASR (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における黄色ブドウ球菌食中毒発生状況（2000～2004年） 過去５年間の黄色ブドウ球菌食中毒発生状況を下表に示しました。 発生件数は、年間１～２件ですが、2002年には４件発生しております。 本食中毒は、食品内で菌が増殖す

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16592.pdf種別：pdf サイズ：95.452KB

(Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における腸炎ビブリオ食中毒発生状況（2003～2004年） 過去２年間の腸炎ビブリオ食中毒発生状況を下表に示しました。 腸炎ビブリオは、沿岸域や河口の海水中に広く生息し、特に水温が20℃以上になると海水や魚介類から

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16597.pdf種別：pdf サイズ：75.251KB

」に基づき、各都道府県において調査及び国への報告が行われます。 このように腸管出血性大腸菌感染症は、感染症と食中毒の両面から疫学調査等がなされます。 2005年6月現在、埼玉県で分離され衛生研究所で確認された腸管出血性大

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16608.pdf種別：pdf サイズ：88.902KB

SIASR (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における食中毒の発生状況（２００３年） 過去５年間（1999～2003年）の食中毒発生状況を下図に示した。 事件数は、例年20件ほどで推移し、患者数は、事件数の多かった2000年や大規模な事例が発生した2002年(黄色ブドウ球菌による患者

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16612.pdf種別：pdf サイズ：30.796KB

(SaitamaInfectiousAgentsSurveillanceReport) SIASR 埼玉県におけるウエルシュ菌食中毒発生状況（平成6-15年） 過去１０年間のウエルシュ菌食中毒発生状況を表に示しました。 発生件数は年間１～３件ですが、１事件当たりの患者数が多いのが特徴です。 本食中毒は、通常1g当たり１０個

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16618.pdf種別：pdf サイズ：12.299KB

() SIASR Saitama Infectious Agents Surveillance Report 埼玉県におけるカンピロバクター食中毒発生状況 （平成年度）11-15 過去５年間のカンピロバクター食中毒発生状況を表に示しました。 年間１ 、。 ～４件発生しており鶏肉が原因食品と推定される事例が多いのが特徴です本

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16621.pdf種別：pdf サイズ：95.6KB

() SIASR SaitamaInfectiousAgentsSurveillanceReport 埼玉県における食中毒の発生状況（平成１４年） 過去３年間の食中毒発生状況を、月別に示しました。 事件の件数を見ると、平成年の件をピークとし、平成年は件と減12341418 少する傾向にありました。 一方、平成年は腸炎ビブリオ及び黄色ブ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16660.pdf種別：pdf サイズ：16.112KB

Saitama Infectious Agents Surveillance Report SIASR ＳＲＳＶ（小型球形ウイルス） SRSVは冬期に多発する食中毒の主要な病原体です。 また、ヒトからヒトへの感染により散発性の急性胃腸炎もしくは学校や保育園などでの集団発生の原因となります。 平成9年1月から平成14年1月

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/207781.pdf種別：pdf サイズ：85.266KB

SIASR SaitamaInfectiousAgentsSurveillanceReport 平成年度食中毒原因微生物検出状況13 埼玉県衛生研究所で検査した平成年度の食中毒事件を月ごとにまとめたもの13 です。 意外にも夏より冬のほうが事件数は多くなっています。 冬場の事件では細菌及び検査の結果、大半がに

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/207791.pdf種別：pdf サイズ：114.537KB