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S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 2009年8月12日サルモネラによる食中毒発生状況サルモネラは下痢、腹痛、発熱、嘔吐を主症状とする感染型食中毒菌の一つです。 動物の腸管内、環境中に広く分布するため、汚染した肉や鶏卵が感染源となり食中毒

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16442.pdf種別：pdf サイズ：12.031KB

S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における食中毒発生状況（2007年） 2007年1～12月の埼玉県における食中毒発生状況を下表に示しました。 計25件のうち、ノロウイルス（10件）、カンピロバクター（7件）、サルモネラ（4件）によるものが多くみられました。 ①

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16465.pdf種別：pdf サイズ：14.617KB

S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県における腸炎ビブリオ食中毒発生状況（2003～2007年） 過去５年間の腸炎ビブリオ食中毒発生状況を下表に示しました。 2003年は 6件、2004年は7件、2005年は5件、2006年と2007年は1件ずつ発生しました。 腸炎ビブリオは、沿

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16467.pdf種別：pdf サイズ：16.078KB

特徴をまとめました。 １毎年10月～4月頃にかけて集団感染事例が多発します ２多様な感染経路を持っています（食中毒、接触感染、飛沫感染、塵埃感染） ３感染力が強く、10コ～100コのウイルスで感染が成立します ４環境中で強い抵抗力を示

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16477.pdf種別：pdf サイズ：15.027KB

S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) ウイルス性胃腸炎埼玉県衛生研究所では、食中毒を含む集団胃腸炎事例の原因病原体究明として、県内在住の患者、施設の調理従事者等のウイルス検査を実施しています。 当所で行った検査では、これまで高齢者

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16514.pdf種別：pdf サイズ：89.474KB

S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report ) 埼玉県における食中毒発生状況（2006年） 埼玉県における2006年の食中毒発生状況を下表に示した。 事件数は計21件であり、病因物質として頻度の高い順にカンピロバクター（6件）、ノロウイルス（4件）、サルモネラ（4 件）、植

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16518.pdf種別：pdf サイズ：134.492KB

された感染性胃腸炎の検体数とウイルス検出状況（高齢者施設等の集団発生に関連する検体は除く）を示しました。 食中毒や高齢者福祉施設等における集団胃腸炎としてウイルス検査を実施したほとんどの事例でノロウイルスが検

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16524.pdf種別：pdf サイズ：76.41KB

平成18年6月14日 (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) 埼玉県内における食中毒発生状況（2005年） 埼玉県における食中毒発生状況を下表に示した。 2005年1月～12月の事件数は21件であり、病因物質として頻度の高い順にカンピロバクター（9件）、 腸炎ビブリオ（5件）、サ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16553.pdf種別：pdf サイズ：76.594KB

平成18年10月11日SIASR (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) Salmonella Enteritidis食中毒についてサルモネラ感染症には、海外旅行者下痢症に多い腸チフス症、パラチフス症も含まれ、これらS. typhi，S. Paratyphi Aに起因する感染症は激しい症状を呈し感染症法上、保健所への届出等の対応

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16558.pdf種別：pdf サイズ：124.269KB

S I A S R (Saitama Infectious Agents Surveillance Report) ウイルス性胃腸炎埼玉県衛生研究所では、食中毒を含む集団胃腸炎事例の原因病原体究明として、県内在住の患者、施設の調理従事者等のウイルス検査を実施しています。 平成16年11月から平成18年10月の2年

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16560.pdf種別：pdf サイズ：110.385KB