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研究課題は、衛生研究所倫理審査委員会において審査を受け、許可・承認されています。 課題名 担当 判定 許可・承認日 食中毒由来エンテロトキシンP遺伝子保有黄色ブドウ球菌に関する研究 食品微生物担当 許可（PDF：56KB） 令和6年11月1日 食

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0714/eiken-ethics.html種別：html サイズ：29.802KB

高香気生成清酒酵母の利用性向上に関する研究 H25 24～25 産業支援研究 安全・安心な食品製造工程の管理技術の確立 -食中毒菌の迅速検出技術の開発- H25 25 技術支援高度化研究 高温もろみ対応清酒酵母の開発（第3報） H24 24～25 産業支援研

https://www.pref.saitama.lg.jp/saitec/kenkyukaihatsu/kenkyuhokoku/bunrui/database007.html種別：html サイズ：41.804KB

ム技術を利用した高機能穀粉の製造技術の開発 H25 24～25 産業支援研究 安全・安心な食品製造工程の管理技術の確立 -食中毒菌の迅速検出技術の開発- H24 24～25 産業支援研究 安全・安心な食品製造工程の管理技術の確立 -食中毒菌の迅速検出

https://www.pref.saitama.lg.jp/saitec/kenkyukaihatsu/kenkyuhokoku/bunrui/database009.html種別：html サイズ：64.879KB

域化推進計画改定（案）」に対する県民コメント（意見募集）の結果の公表について 3月31日11時00分消防課 県政一般 食中毒を発生させた施設の行政処分を行いました 3月30日16時30分食品安全課 県政一般 令和7年4月1日付教育局等

https://www.pref.saitama.lg.jp/kense/shiryo/nyu-su/2025/3gatsu/種別：html サイズ：67.806KB

品及び医療機器生産金額（エクセル：13KB） 15-5 献血状況（エクセル：12KB） 15-6 死因別死亡数（エクセル：16KB） 15-7 感染症及び食中毒発生状況（エクセル：20KB） 15-8 新型コロナウイルス感染症年齢階級別届出数及び報告数（エクセル：17KB） 15-9 結核患者登録者

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0206/a310/a2024_15_eisei.html種別：html サイズ：21.86KB

お問い合わせください。 1 食品衛生 食品の衛生を確保するため 食品営業の許可 消費者及び営業者に対する食中毒予防の普及啓発 食品の苦情相談 衛生管理優良施設の表彰 お祭り、バザー等で食品を提供する場合の届出 2 狂犬病予防

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祭。ついに式典のナビゲーターが決定！ せっけんを使ってきちんと手を洗いましょう！ つらいノロウイルスによる食中毒の予防のため、食品を扱う前はしっかり手を洗いましょう。 春の香りに誘われて まだまだ空気は冷たいけれど、優し

https://www.pref.saitama.lg.jp/a0314/sainokuni/sainokunidayori202502.html種別：html サイズ：26.493KB

ありませんか？リコール製品 消費生活のふ~ん、へぇ~、ほぉ~ 「何で返品できないの？」~契約~ くらしにちょっと役立つ豆知識 食中毒を防ごう~まな板の殺菌~ お問い合わせ 県民生活部 消費生活支援センター 情報・学習支援担当 郵便番号333-0844 埼玉県川

https://www.pref.saitama.lg.jp/b0304/kurashireport/kurashireport-25.html種別：html サイズ：18.95KB

誌等）（PDF：233KB） (1) 腸管凝集付着性大腸菌耐熱性腸管毒素遺伝子（astA）保有大腸菌O166:H15の食品からの検出方法の検討 ……… p.93 (2) 食中毒等事例における有症者由来カンピロバクター, サルモネラ属菌, 下痢原性大腸菌の薬剤耐性状況 ……… p.93 (3) Analysis of Factors Related

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染症発生動向調査におけるウイルス検出状況（2022年度）（PDF：282KB） (9) 感染症流行予測調査（令和4年度）（PDF：418KB） (10) 埼玉県における食中毒関連検査の食中毒原因菌等検出状況（2022年）（PDF：719KB） (11) 未開封ペットボトルキャップ内に侵入したノミバエ科昆虫（

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