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するために （1）食品衛生法による許可・届出---------------------------------- 33 （2）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------- 37 （3）食品に係る苦情・相談件数------------------------------------ 37 （4）食中毒の発生状況-------------------------------------------- 37 11医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）------------------------- 37 - 3 - 目次 12医薬品等による危害

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260933/001mokuji.pdf種別：pdf サイズ：146.099KB

模災害などの健康危機管理事案に対し、 迅速・的確に対応するため、地域における体制の整備充実を図ります。 また、食中毒や感染症発生の未然防止対策の充実に努めます。 【主な取組】 ■感染症対策の強化 ■災害時医療の提供体制確保に向けた

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260933/003chiiki.pdf種別：pdf サイズ：182.358KB

保健所担当職員 12名令和6年1月4日～ 令和6年2月22日食のリスクコミュニケーター研修会 「事例から学ぶ食中毒予防」 （動画作成：食品安全課） 公益社団法人日本食品衛生協会技術参与市栄養業務担当者、給食施設従事者、地域活動栄養

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260933/004hokenyobou.pdf種別：pdf サイズ：415.497KB

係る苦情・相談件数 （令和5年度） 内容有症苦情異物混入異味・異臭表示衛生管理その他計件数79 25 5 43 27 142 321 （４）食中毒の発生状況 （令和5年度） 発生年月日原因施設原因食品原因物質発症者数(人) 発生なし－－－－ １１医薬品・血液の安定供給をする

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260933/006seikatsueisei.pdf種別：pdf サイズ：346.112KB

するために （1）食品衛生法による許可・届出---------------------------------- 33 （2）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------- 37 （3）食品に係る苦情・相談件数------------------------------------ 37 （4）食中毒の発生状況-------------------------------------------- 37 11医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）------------------------- 37 - 3 - 目次 12医薬品等による危害

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260933/r6all.pdf種別：pdf サイズ：944.876KB

体抽出液を用いた検査にも利用が期待できる。 １０ 19 Anisakis simplex s.s.とAnisakis pegreffiiのハイブリッド種が疑われたアニサキス食中毒検査事例について川越市保健所衛生検査課 〇井野由莉恵名取俊明奥野純子島田純一 １．はじめに平成24年の食品衛生

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/261065/3.pdf種別：pdf サイズ：794.547KB

いて主査中野 孝宏川越市保健所衛生検査課 10 Anisakis. simplex s. s.とAnisakis. pegreffiiのハイブリッド種が疑われたアニサキス食中毒検査事例について主査井野 由莉恵川越市保健所衛生検査課 11 川口市保健所における過去5年間（2019年4月〜2024年3月）のカ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/261065/endai.pdf種別：pdf サイズ：765.419KB

いて主査中野 孝宏川越市保健所衛生検査課 10 Anisakis. simplex s. s.とAnisakis. pegreffiiのハイブリッド種が疑われたアニサキス食中毒検査事例について主査井野 由莉恵川越市保健所衛生検査課 11 川口市保健所における過去5年間（2019年4月〜2024年3月）のカ

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５４ 108 大腸菌食中毒検査における新しい検査法の導入！ ～血清型別PCR法について～ さいたま市健康科学研究センター生活科学課 ○小田切正昭加藤直樹曽根美紀土屋彰彦近藤貴英 １．緒言大腸菌は、ヒトの腸管内に存在する常在菌の1つで、通

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/261065/kenkoukiki.pdf種別：pdf サイズ：658.809KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和6年11月25日 1行政処分の内容狭山保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設埼玉県所

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/261589/news2024112801.pdf種別：pdf サイズ：208.717KB