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3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和6年8月26日(月) 1行政処分の内容坂戸保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設埼玉県坂

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/257842/news2024082901.pdf種別：pdf サイズ：345.85KB

等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （３）麻薬・覚醒剤等薬物乱用防止推進事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （４）献血推進事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ ２食品衛生 （１）食品営業許可施設数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （２）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （３）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （４）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/259421/r6nenpou.pdf種別：pdf サイズ：2909.913KB

,158百万円食肉衛生検査センターの運営と食肉衛生検査センター庁舎新築工事の実施（令和８ 年４月供用開始予定）、食中毒の予防対策・原因究明、事業者による自主衛生管理の定着の促進、食の安全とリスクを判断できる人材の育成コ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260021/03_r7-02-siryou2.pdf種別：pdf サイズ：2461.779KB

品保健・監視担当、総務・安全推進担当内線３６１１、３４２２ 【予算額】１，１５７，７８８千円事業概要 １食の安全・安心の確保１，１５７，７８８千円 （１）食中毒予防対策・原因究明費１０，６３７千円食中毒の原因究明、事件の処理を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費４７，４５０千円安全で

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260021/08_hoken.pdf種別：pdf サイズ：1638.777KB

賃借料 5,085 12委託料350,388 学校環境整備推進費 13 2,146 登下校安全対策推進費 11役務費68,691 学校給食食中毒等事故 3職員手当等105,050 4共済費35,664 1,289 学校保健推進費 10需用費5,246 学校安全管理強化費 （福利課） 教職員健康診断費 7報

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260021/r7-yosetu.pdf種別：pdf サイズ：14291.848KB

ラー等を設置する 網戸がついていない窓等に網戸を追加設置する （虫対策） 冷蔵庫・冷凍庫を確保する 食中毒の発生を予防する 暖気を逃がさないように、断熱シート等を活用する（感染症対策のため、一定時間ごとの換気は必要）

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/260217/hyoujun-tebiki.pdf種別：pdf サイズ：3847.359KB

するために （1）食品衛生法による許可・届出---------------------------------- 33 （2）食品衛生講習会実施状況-------------------------------------- 37 （3）食品に係る苦情・相談件数------------------------------------ 37 （4）食中毒の発生状況-------------------------------------------- 37 11医薬品・血液の安定供給をするために献血推進事業献血実績（献血者数）------------------------- 37 - 3 - 目次 12医薬品等による危害

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模災害などの健康危機管理事案に対し、 迅速・的確に対応するため、地域における体制の整備充実を図ります。 また、食中毒や感染症発生の未然防止対策の充実に努めます。 【主な取組】 ■感染症対策の強化 ■災害時医療の提供体制確保に向けた

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保健所担当職員 12名令和6年1月4日～ 令和6年2月22日食のリスクコミュニケーター研修会 「事例から学ぶ食中毒予防」 （動画作成：食品安全課） 公益社団法人日本食品衛生協会技術参与市栄養業務担当者、給食施設従事者、地域活動栄養

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係る苦情・相談件数 （令和5年度） 内容有症苦情異物混入異味・異臭表示衛生管理その他計件数79 25 5 43 27 142 321 （４）食中毒の発生状況 （令和5年度） 発生年月日原因施設原因食品原因物質発症者数(人) 発生なし－－－－ １１医薬品・血液の安定供給をする

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