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見県の対応反映状況 1 P.5意見第6_1一般カンピロバクター、ウェルシュ菌、サルモネラ菌など近年発生している食中毒事故の傾向を踏まえ引き続き対策を進めてください。 猛暑や夏季の長期化、また食品の流通量が増加する年末に

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/265869/iken_kaito02.pdf種別：pdf サイズ：100.828KB

推進第５令和７年度計画の方針________________________________ P.5 第６重点的に監視指導を実施すべき項目____________________ P.5 1食品の危害防止対策 (1)食中毒原因物質別対策 (2) HACCPに沿った衛生管理の徹底 (3)自主検査の推進 (4)食品表示基準への適合確認 (5)輸入食品対策 (6)い

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/265869/r7kanshikeikaku.pdf種別：pdf サイズ：1202.689KB

ター食肉衛生検査センター 2 III重点的に監視指導を実施する項目 1飲食店・食品製造施設への監視指導 (1)食中毒防止対策ア過去食中毒の発生状況（政令・中核市除く発生件数） 病因物質R3年度R4年度R５年度R6年度R7年度ウイルスノロ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/265869/r7kanshikekka.pdf種別：pdf サイズ：1119.104KB

療機関、消防本部等草加市・8月の食品衛生月間に合わせて、ホームページを更新、草加市あんしんメールの配信を行い食中毒予防の周知を行った。 ・8月の食品衛生月間に合わせて、ホームページを更新、草加市あんしんメールの配信を行

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/266461/01kyougikai6-2shiryou1.pdf種別：pdf サイズ：621.249KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和7年3月28日 1行政処分の内容熊谷保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設熊谷市 (3)

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/266815/news205033102.pdf種別：pdf サイズ：340.554KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和7年3月30日 1行政処分の内容幸手保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設南埼玉郡

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/266869/news2025040201.pdf種別：pdf サイズ：344.714KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和7年4月3日 1行政処分の内容草加保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設埼玉県三

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/266985/news2025040701.pdf種別：pdf サイズ：194.199KB

行う災害に対応するための仕組みを整備する事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する職員を登録事業者が行う研修以外の研修に参加させる

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/267316/s110040r6j.pdf種別：pdf サイズ：1154.483KB

提供上の事故により入居者の生命・身体・財産に損害が発生した場合(不可抗力による場合を除く)。 提供した飲食物で食中毒や怪我等が発生し賠償義務が発生した場合。 16 説明年月日令和年月日登録事業者名所在地代表者名説明者氏名

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/267316/s120033r6j.pdf種別：pdf サイズ：726.152KB

じてしっかり手洗いを行いましょう。 野41 「いい農業にしよう運動」 についてはこちら→ 農産物が原因となった食中毒事件も発生しています。 手洗いの徹底は衛生管理の第一歩です。 また、手洗い設備やトイレの確保は、働きやすい職場環境

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/267628/r0801_iinougyou.pdf種別：pdf サイズ：419.559KB