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行う災害に対応するための仕組みを整備する事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する入居者の健康状態及び生活状況を把握し、変化があった

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/235276/s130026r4j2.pdf種別：pdf サイズ：605.789KB

行う災害に対応するための仕組みを整備する事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する入居者の健康状態及び生活状況を把握し、変化があった

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/235276/s130042r4j2.pdf種別：pdf サイズ：582.483KB

する災害に対応するための仕組みを整備する事故の発生及び再発を防止するための仕組みを整備する感染症及び食中毒の予防及びまん延の防止のための仕組みを整備する入居者の個人情報の保護に関する事項を書面に記載す

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/235276/s140025r4j2.pdf種別：pdf サイズ：727.089KB

とします。 5．飲食物の持込み・差し入れについて 6．緊急時の対応 7．損害賠償飲食物の持込み・差し入れについて・食中毒等の防止のため、生ものや傷みやすい飲食物の持込みや差し入れは、極力ご遠慮ください。 ご希望により生ものや傷み

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/235276/s140046r4j2.pdf種別：pdf サイズ：440.021KB

菌、サルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌等が付着・汚染している場合があり、生や加熱不十分な状態で食することによる食中毒が少なからず認められています。 ・また、サラダ、パン等の調理の過程で加熱することが少ない食材にノロウイル

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/235453/r510hoikusyoniokerukannsenntaisakuguideline.pdf種別：pdf サイズ：5161.214KB

品媒介感染症の予防に当たっては、食品の検査及び監視を要する業種や給食施設への発生予防指導については、他の食中毒対策と併せて食品保健部門が主体となり、二次感染によるまん延の防止等の情報の公表や指導については感

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/237300/050726sanko1.pdf種別：pdf サイズ：480.639KB

品媒介感染症の予防に当たっては、食品の検査及び監視を要する業種や給食施設への発生予防指導については、他の食中毒対策と併せて食品保健部門が主体となり、二次感染によるまん延の防止等の情報の公表や指導については感

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/237300/050726shiryo1-1.pdf種別：pdf サイズ：833.238KB

媒介感染症の予防に当たっては、 食品の検査及び監視を要する業種や給食施設への発生予防指導については、他の食中毒対策と併せて食品保健部門が主体となり、二次感染によるまん延の防止等の情報の公表や指導については感染

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/237300/050726shiryo1-2.pdf種別：pdf サイズ：594.16KB

品媒介感染症の予防に当たっては、食品の検査及び監視を要する業種や給食施設への発生予防指導については、他の食中毒対策と併せて食品衛生部門が主体となり、二次感染によるまん延の防止等の情報の公表や指導については感

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/237300/050726shiryo1-3.pdf種別：pdf サイズ：582.17KB

品媒介感染症の予防に当たっては、食品の検査及び監視を要する業種や給食施設への発生予防指導については、他の食中毒対策と併せて食品衛生対策担当が主体となり、二次感染によるまん延防止等の情報の公表や指導については

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/237300/050726shiryo1-5.pdf種別：pdf サイズ：684.159KB