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く営業施設………………………５９ （３）食品衛生に関する条例に基づく営業施設…………………………………６０ （４）新法届出施設等（新法第５７条に基づく届出）…………………………６０ （５）食中毒発生状況………………………………………………………………６０ （６）食中毒予防対策………………………………………………………………６１ （７）食品監視・検査業務概況……………………………………………………６１ （８）無許可営業発見数……………………………………………………………６１ （９）違反施設（業種）発見処理状況……………………………………………６１ （

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/225427/r06_kumaho.pdf種別：pdf サイズ：8260.878KB

く営業施設………………………５７ （３）食品衛生に関する条例に基づく営業施設…………………………………５８ （４）新法届出施設等（新法第５７条に基づく届出）…………………………５８ （５）食中毒発生状況………………………………………………………………５８ （６）食中毒予防対策………………………………………………………………５９ （７）食品監視・検査業務概況……………………………………………………５９ （８）無許可営業発見数……………………………………………………………５９ （９）違反施設（業種）発見処理状況……………………………………………６０ （

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/225427/r4jigyougaiyou.pdf種別：pdf サイズ：2731.648KB

線3611 E-mail: a3420@pref.saitama.lg.jp <報道発表資料> カテゴリー：県政一般令和4年11月13日 1行政処分の内容狭山保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った。 (1)営業者 (2)営業施設飯能市 (3)

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/225664/news2022111302.pdf種別：pdf サイズ：196.444KB

の向上 V令和5年度計画の方針_________________________ P.4 VI重点的に監視指導を実施すべき項目________________ P.5 1 _食品の危害防止対策 (1)食中毒原因物質別対策 (2) HACCPに沿った衛生管理の徹底 (3)自主検査の推進 (4)食品表示基準への適合確認 (5)輸入食品対策 (6)一斉

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町・鳩山町・東秩父村取組名健康危機管理体制の強化 【現状と課題】 新型インフルエンザなど新興感染症の発生、集団食中毒、毒劇物流出などの事故、自然災害に伴う健康被害、医薬品等の不正利用に伴う健康被害など多様化する健康危機発

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/226346/kawagoehiki_syousai.pdf種別：pdf サイズ：510.382KB

と適切な医療体制の整備 ■災害時における避難行動要支援者に対する支援体制の充実と関係機関との情報連携 ■食中毒や飲料水汚染等による健康被害発生時の対応体制の整備 〈実施主体：市町村、保健所、医師会、歯科医師会、薬剤師会、医療

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/226346/kenikibetutorikumi_gaiyo.pdf種別：pdf サイズ：228.021KB

管理体制の強化 【現状と課題】 新型インフルエンザ等感染症などの新興感染症や再興感染症の発生・まん延、 集団食中毒、毒劇物流出などの事故、自然災害に伴う健康被害、医薬品等の不正利用に伴う健康被害など多様化する健康危機発生

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/226346/kenikibetutorikumi_syosai.pdf種別：pdf サイズ：629.755KB

その事業に使役してはならないこと。 14調理実習及び総合調理実習室において調理された食品の処理については、食中毒その他の事故が起きないよう衛生管理の面でも十分に注意すること。 15図書室には、施行規則別表第１に掲げる

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品衛生推進員食品全般捜査・税務等照会食品全般情報提供依頼食品全般証明願食品相談(４～９月） 食品相談(１０～３月） 食中毒予防キャンペーン衛生教育実施報告・講師依頼監視指導・立入検査票病院監視回収情報 050 060 070 080 090 100 110 120 130 140 150 160

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管理優良施設通知等自主衛生管理優良施設届出書食品受付管理簿食品衛生監視員協議会・南部ブロック広報その他食中毒通知・報告試験品管理記録簿苦情食品食中毒関連調査（４月～６月） 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 010 020 030 040 3 1 3

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