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キーワード “食中毒防止” に対する結果 “76”件2ページ目
項について、定期的に訓練を実施している。 窒息事故等がないよう、安全確認を徹底し、危機管理体制を整えている。 食中毒防止のための点検項目を定めている。 評価基準の考え方と評価の留意点 （１）目的 ○本評価基準は、食物アレルギー事故、
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/kobetuhyoukakijyun_jidoukurabu_r40401.docx種別：ワード サイズ：84.632KB
ついて、定期的に訓練を実施している。 窒息事故等がないよう、安全確認を徹底し、危機管理体制を整えている。 食中毒防止のための点検項目を定めている。 - 32 - 評価基準の考え方と評価の留意点 （１）目的 ○本評価基準は、食物アレルギー事
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/kobetuhyoukakijyun_jidoukurabu_r40401.pdf種別：pdf サイズ：636.732KB
項について、定期的に訓練を実施している。 窒息事故等がないよう、安全確認を徹底し、危機管理体制を整えている。 食中毒防止のための点検項目を定めている。 評価基準の考え方と評価の留意点 （１）目的 ○本評価基準は、食物アレルギー事故、
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/kobetuhyoukakijyunn_jidoukurabu_r50401.docx種別：ワード サイズ：85.354KB
ついて、定期的に訓練を実施している。 窒息事故等がないよう、安全確認を徹底し、危機管理体制を整えている。 食中毒防止のための点検項目を定めている。 - 32 - 評価基準の考え方と評価の留意点 （１）目的 ○本評価基準は、食物アレルギー事
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19715/kobetuhyoukakijyunn_jidoukurabu_r50401.pdf種別：pdf サイズ：639.861KB
処置を講じるとともに、計画的に改善を行うこと。 （６）責任者は、衛生管理者及び調理従事者等に対して衛生管理及び食中毒防止に関する研修に参加させるなど必要な知識・技術の周知徹底を図ること。 （７）責任者は、調理従事者等を含め職
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/19824/03-kouroushou-manual.pdf種別：pdf サイズ：679.978KB
とともに、広域に流通する食品を製造する大規模施設や大量調理施設や、ノロウイルス及びカンピロバクターによる食中毒防止を図るため、老人福祉施設や生食用食肉等を提供する施設等の監視指導を重点的に実施しました。 １食品
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20477/hokenjonenpou63.pdf種別：pdf サイズ：2559.748KB
とともに、広域に流通する食品を製造する大規模施設や大量調理施設や、ノロウイルス及びカンピロバクターによる食中毒防止を図るため、小規模保育施設や生食用食肉等を提供する施設等の監視指導を重点的に実施しました。 １食
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20477/nenpou.pdf種別：pdf サイズ：4387.801KB
底 ・事故調査と防止対策 ・水泳指導健康管理 ・梅雨期の健康管理 ・生徒引率の安全確認 ・防災避難訓練の徹底 ・食中毒防止 ・長期休業前生活指導 ・大掃除の安全確認 ・夏休みの健康管理 ・防災対策の徹底 ・通学路の見直し ・修学旅行安全対策 ・授業時の
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20597/003.xlsx種別：エクセル サイズ：18.302KB
底 ・事故調査と防止対策 ・水泳指導健康管理 ・梅雨期の健康管理 ・生徒引率の安全確認 ・防災避難訓練の徹底 ・食中毒防止 ・長期休業前生活指導 ・大掃除の安全確認 ・夏休みの健康管理 ・防災対策の徹底 ・通学路の見直し ・修学旅行安全対策 ・授業時の
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20607/395782.xls種別：エクセル サイズ：32KB
について助言するとともに、新規事業者に対してＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の導入を支援し、食品営業者の自主管理による食中毒防止を推進します。 また、薬物乱用による健康被害を防止するため、予防啓発の充実強化を図ります。 〈実施主体：保
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20713/02_dai8jisyousaiban.pdf種別：pdf サイズ：487.656KB