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キーワード “食中毒予防” に対する結果 “258”件21ページ目
毒の多くは、調理する人の手を介して食品がノロウイルスに汚染され発生したものでした。 ノロウイルスの感染や食中毒予防対策としては、手洗い用石鹸を使い、洗い流すことが重要です。 二度洗えば、より効果的です。 ノロウイルスが保
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24960/607914.pdf種別:pdf サイズ:1831.531KB
品衛生推進員食品全般捜査・税務等照会食品全般情報提供依頼食品全般証明願食品相談(4~9月) 食品相談(10~3月) 食中毒予防キャンペーン衛生教育実施報告・講師依頼監視指導・立入検査票病院監視回収情報食品GLP 食品衛生協会関係食
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/250985/05_08_02_nannbuhokennjyo.pdf種別:pdf サイズ:241.672KB
)にノロウイルスの食中毒が多発したことを受けて、平成 25年10月4日付け食安監発1004第1号にてノロウイルスの食中毒予防のための普及啓発をお願いするとともに、平成25年10月15日付け食安発1015第2号に基づく年末一斉取締
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/27132/260129hotai1200.pdf種別:pdf サイズ:307.511KB
解しないまま、ただ機械的に記録しているだけになっているなどである。 一方、積極的に衛生管理体制の整備を図り、食中毒予防に万全を期している調理場も見受けられ、依然として衛生管理に対する意識が二極化傾向にある。 平成25年
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/27137/611801.pdf種別:pdf サイズ:7600.369KB
衛生研究所ウイルス担当 6/11'金(主任研究員篠原美千代氏埼玉会館小ホール 426人参加'2(講演「学校給食における食中毒予防について」 講師実践女子大学生活科学科食品衛生学研究室教授西島基弘氏彩の国'1(学校給食調理コンクール
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/27149/495967.pdf種別:pdf サイズ:2270.964KB
味噌汁、鮭の塩焼き、おかか和え、のり佃煮)・給食週間に関する内容の記事を掲載した給食便りの発行・・ノロウィルスなど、食中毒予防に関する情報提供・保護者対象の給食アンケート 49行田市・健康教育集会の実施(給食委員と保健委員の児
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/27149/613306.pdf種別:pdf サイズ:387.68KB
監視60 1 監視・食中毒担当食品21赤監視・指導 2青夏期・年末一斉70 1 監視・食中毒担当食品21赤監視・指導 2青食中毒予防月間80 1 監視・食中毒担当食品21赤監視・指導 2青食肉等の生食防止旬間90 1 監視・食中毒担当食品検査22黄一般検
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/28448/557868.pdf種別:pdf サイズ:301.963KB
腸菌O157、ヒスタミンによる食中毒が1件ずつあった。 今後、気温が上昇すると共に細菌の増殖が活発になることから、食中毒予防のためには食品の温度管理に十分な注意が必要となる。 表埼玉県における食中毒発生状況(2006年) 発生日摂食
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16518.pdf種別:pdf サイズ:134.492KB
。 この他、ウエルシュ菌による食中毒が1件あった。 今後、気温が上昇すると共に細菌の増殖が活発になることから、食中毒予防のためには食品の温度管理と衛生管理に十分な注意が必要となる。 SIASR 埼玉県における食中毒の発生状況(2005
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/16553.pdf種別:pdf サイズ:76.594KB
によるヒスタミン中毒が1件ありました。 これからの季節は、気温の上昇と共に細菌の増殖が活発になることから、食中毒予防のために、食品の温度管理には特に注意する必要があります。 2009年埼玉県における食中毒発生状況(さいたま
https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/2919/398309.pdf種別:pdf サイズ:14.398KB