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課食品保健・監視担当、総務・安全推進担当内線３６１１、３４２２ 【予算額】６２８，９６０千円事業概要 １食の安全・安心の確保６２８，９６０千円 （１）食中毒予防対策・原因究明費１１，１１２千円食中毒の原因究明、事件の処理を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費４９，０８２千円安全で

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/243477/08-r6-hoken.pdf種別：pdf サイズ：1247.38KB

加対象全学年 1日平均参加者数 ６６人連携団体学区内の自治会、共栄大学、コープみらいプログラム例ドッヂビー、食中毒予防、羽子板絵付け、昔遊び特徴的な活動内容と成果本教室は、放課後における子どもたちの安全安心な活動場所の

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24386/6-1houkago.pdf種別：pdf サイズ：4725.456KB

剤師会生活習慣病、ノロウイルスの処理方法等草加市・8月の食品衛生月間に合わせて、広報誌・ホームページにおいて食中毒予防の周知を行った。 ・8月の食品衛生月間に合わせて、ホームページを更新、草加市あんしんメールの配信を行

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/244037/01-2.pdf種別：pdf サイズ：640.081KB

ー症候群という「麻痺」などを主とする症状を患う可能性があります。 カンピロバクターや腸管出血性大腸菌などの食中毒予防には、「しっかり加熱」が重要です。 肉は中心部の赤みが無くなるまで、しっかり加熱してから食べましょう。 生肉

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/245124/news2023111701.pdf種別：pdf サイズ：500.358KB

発防止策を講じる。 事業者に対する講習会を実施するとともに、消費者に対しても予防啓発を行う。 ・パンフレット（食中毒予防啓発）の作成19,000冊保健医療部食品安全課 0804 食の安全・安心確保に向けた情報提供と普及啓発・食の安全につい

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/246212/r7omonatorikumi.pdf種別：pdf サイズ：894.645KB

発防止策を講じる。 事業者に対する講習会を実施するとともに、消費者に対しても予防啓発を行う。 ・パンフレット（食中毒予防啓発）の作成19,000冊保健医療部食品安全課 0804 食の安全・安心確保に向けた情報提供と普及啓発・食の安全につい

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/246212/r7sesakuhyoka.pdf種別：pdf サイズ：3063.126KB

促進、主催事業の広報ほか ②7月11日(木)衛生会館521会議室平成２６年度学校利用申込み、利用促進の取組、危機管理体制、食中毒予防、食物アレルギー対応マニュアルほか ③10月30日(水) 危機管理防災センター記者会見室平成２５年度上半期利用

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24726/h26genki-youran.pdf種別：pdf サイズ：2642.568KB

いて外部評価機関に定期的に点検評価してもらい、継続的な厨房内の衛生環境向上と、食事提供業務に携わる職員の食中毒予防に対する知識向上のための講習会を実施していただくことで、年間を通して食中毒等を起こすことなく

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24726/r6_genkiyouran.pdf種別：pdf サイズ：994.68KB

部評価機関に定期的に点検評価を実施し、継続的な厨房内の衛生環境向上に努めた。 ・食事提供業務に携わる職員の食中毒予防に対する知識向上のための講習会を実施し、年間を通して食中毒等を起こすことなく１年間を過ごすこと

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/24726/r7_genkiyouran.pdf種別：pdf サイズ：958.105KB

）講座内容 Ｎｏ．授業名内容対応者 １保健所業務の紹介担当業務について保健所食品衛生監視員 ２食の安心・安全食中毒予防３原則食品表示で注意したい点 ３牛乳ができるまで牛乳ができるまで牛に関する雑学など牛乳製造者 （食品

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/247422/2-12.pdf種別：pdf サイズ：1285.548KB