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神保健医療等の普及啓発、関係機関連絡会議 生活衛生・ 薬事担当 ６人食品営業許可・届出、施設の衛生管理指導等、食中毒予防、 狂犬病予防、犬の捕獲及び適正飼養、動物取扱業の登録等、 旅館・公衆浴場・理美容所等の許可等及び監視指導、 薬局、医

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20477/nennpou01.pdf種別：pdf サイズ：870.178KB

策精神保健医療等の普及啓発、関係機関連絡会議生活衛生・薬事担当 １２人食品営業許可・届出、施設の衛生管理指導等、食中毒予防狂犬病予防、犬の捕獲及び適正飼養、動物取扱業の登録等旅館・公衆浴場・理美容所等の許可等及び監視指導薬

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20477/nenpou.pdf種別：pdf サイズ：4387.801KB

で正しい情報を学生や保護者に発信するなど食育につなげている。 学校との連携では、学校給食が大切であるため、食中毒予防対策に重点を置き取り組んでおり、学校の給食担当者及び関係する教育委員会と連携し、助言指導を行って

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/205089/5kanenn11.pdf種別：pdf サイズ：2182.943KB

さい。 なお、児童生徒の指導に当たっては、食品安全課（食中毒情報）ホームページを参考にしてください。 ２その他の食中毒予防対策 （１）生肉を冷蔵庫で保存するときは、ビニール袋や容器に入れ、他の食品に接触、汚染しないように努めるこ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/20613/kansen_taiou_dai3.pdf種別：pdf サイズ：7131.275KB

・安心に関する正しい知識を身に付け、自ら適切な判断ができるようにする。 ２予算総額１４８，３６７千円 ３事業概要 （１）食中毒予防対策・原因究明費８，３７５千円食中毒の原因究明、事件の処理及び予防啓発を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/206563/08hoken.pdf種別：pdf サイズ：3560.187KB

います。 B 3 P7意見Ⅳ,1,(6)一般コロナ禍によってウーバーイーツ・出前館等の配達事業者が増えてきております。 食中毒予防はもちろんだが、衛生管理が良くない点が多くなったというニュースに見受けられています。 埼玉県は配達事業

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/208208/r4ikenkekka.pdf種別：pdf サイズ：194.63KB

の実施上記1～3を踏まえ、下記のとおり集中的な一斉監視を実施します。 一斉取締り期間主な取締り対象施設夏期食中毒予防対策月間7月～8月⚫生の野菜・果物を加工・提供する施設⚫社会福祉施設等の給食施設、学校等給食施設 ⚫飲食店営

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/208208/r4kanshikeikaku.pdf種別：pdf サイズ：1604.913KB

刺身アニサキス販売店停止2日ウ重点監視項目の実績について次の事項に重点を置いた対策を行いました。 また、食中毒予防パンフレットやリーフレットを作成し、各講習会やホームページを活用して配布するとともに、関係団体に

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/208208/r4kanshikekka2.pdf種別：pdf サイズ：1066.991KB

康増進、精神保健、母子保健、食育推進等の市事業に対する支援学生実習の指導 - 6 - 生活衛生・薬事担当食品営業許可、食中毒予防、食品営業施設等の指導理容、美容、クリーニング業の確認・監視・指導旅館、興行場、公衆浴場の許可・監視・指導飲用水、

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/21008/01h30jigyougaiyou_gaiyou.pdf種別：pdf サイズ：134.227KB

康増進、精神保健、母子保健、食育推進等の市事業に対する支援学生実習の指導 - 6 - 生活衛生・薬事担当食品営業許可、食中毒予防、食品営業施設等の指導理容、美容、クリーニング業の確認・監視・指導旅館、興行場、公衆浴場の許可・監視・指導飲用水、

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/21008/01r6zenntai.pdf種別：pdf サイズ：1561.023KB