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戸水以外） 9,740円 理化学検査11項目 （アンモニア態窒素、亜硝酸態窒素、硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素、塩化物イオン、有機物(全有機炭素の量)、pH値、臭気、味、色度、濁度、残留塩素） 細菌検査（一般細菌、大腸菌） 2.井戸水 9,130円 理化学検査9項目 （アンモ

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生物分解性向上効果が得られた。5カ所の食品工場の廃水についてオゾン処理を行ったところ、全ての廃水について有機物が削減され、ソース工場の未処理廃水についてはBOD5/TOC値が上昇し生物分解性向上が示唆された。 食品工場廃水、

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フローによる処理量5立方メートル/day規模での染色廃水処理実証試験を行い、その中で当該処理水に係る安全性を有機ハロゲン化合物生成能の観点から評価した。その結果、処理工程の進行に伴いトリハロメタン類生成能が削減さ

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学官共同シーズイノベーション化事業（顕在化ステージ） 金属塩含浸カーボンフェルトを用いた液中プラズマによる有機溶剤の直接分解法の開発 （独）科学技術振興機構 ものづくり基盤 18～19 産官 研究報告（PDF：495KB） 2 〈受託事業名〉　地域結集型

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の退色については小麦粉酵素リポキシゲナーゼ（LOX）活性の関与が示唆され、黄色みの保持のためLOX阻害作用を有する有機酸の添加が有効であった。 あやひかり、黄色み、ルテイン、リポキシゲナーゼ（LOX） 食品・バイオ 20～22 産官 研究報告（PDF：290KB） 4

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No テーマ名・抄録 キーワード 期間 PDF リンク 1 食品中の多成分同時検出技術の確立 食品中の味成分であるアミノ酸、有機酸および糖について、個別成分の定量分析に代わり、液体クロマトグラフ質量分析装置を活用した、前処理や分析操

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利活用」　資料（PDF：5,596KB） 講師：大村商事株式会社　代表取締役　大村 相哲 氏 お問い合わせ 農林部 農産物安全課 安全生産・有機担当 郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階 電話：048-830-4070 ファックス：048-830-4832 お問い合わ

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.jp/soshiki/a0505/index.html ジクロロメタンとは ジクロロメタン（塩化メチレン）は、メタンや塩化メチルを原料として製造される有機塩素系溶剤の一種であり、トリクロロエチレン、テトラクロロエチレン等の代替物質として使用されている。人体へ

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検出 市調査4 ジクロロメタン 　ジクロロメタン（塩化メチレン）は、メタンや塩化メチルを原料として製造される有機塩素系溶剤の一種であり、トリクロロエチレン、テトラクロロエチレン等の代替物質として使用されている。人体への影

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措置等を実施します。 6 参考情報 　ジクロロメタン（塩化メチレン）は、メタンや塩化メチルを原料として製造される有機塩素系溶剤の一種であり、トリクロロエチレン、テトラクロロエチレン等の代替物質とし て使用されています。人体へ

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