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試験等に関すること 食品保健・監視担当 電話番号：048-830-3611 ファックス番号：048-830-4807 食品に関する監視・検査、違反・不良食品に関すること 食中毒に関すること と畜場法、食鳥検査法、食肉衛生検査センターの業務に関すること 特別監視担当 電

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緑緑緑緑 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 02 03 03 03 03 03 県内食中毒関連調査苦情・不良食品（４～６月）川口苦情・不良食品（７～９月）川口苦情・不良食品（１０～１２月） 川口苦情・不良食品（１～３月）川口苦情・不良食品（４～６月）蕨・戸田苦情・不良食品（７～９月）蕨・戸田苦情・

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との連携確保 (1)関係省庁及び都道府県市等との連携日ごろから情報共有を行い、食中毒等健康被害発生時や違反・不良食品等発見時には、連携を図りながら迅速かつ的確な措置を講じました。 (2)他部局との連携部局内容農林部残留農

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るとともに、発生時においては関係部局や関係自治体と連携を図りながら迅速かつ的確な措置を講じます。 (2)違反・不良食品等発見時の対応食品製造施設等については、原因の究明を行い、その結果を踏まえ、再発防止のための改善指導

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毒等 食中毒疫学調査票 県外食中毒関連調査（前期） 県外食中毒関連調査（後期） 県内食中毒関連調査 苦情食品・不良食品（第一四半期） 苦情食品・不良食品（第二四半期） 苦情食品・不良食品（第三四半期） 苦情食品・不良食品（第四四半期） 届出 臨時出店届

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衛生・薬事担当食品76白食中毒等2赤県内食中毒関連調査50 3 生活衛生・薬事担当食品76白食中毒等2赤苦情食品・不良食品（第一四半期）60 3 生活衛生・薬事担当食品76白食中毒等2赤苦情食品・不良食品（第二四半期）70 3 生活衛生・薬事担

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18150/505557.pdf種別：pdf サイズ：437.552KB

02 02 03 03 03 03 03 03 03 03 03 03 03 食中毒関連調査(４～９月） 食中毒関連調査(１０～３月） 苦情・不良食品(４～９月） 苦情・不良食品(１０～３月） 感染症発生報告調査食中毒情報食品申請等文書管理補助簿食品申請書・給食届・製造届食品衛生管理者届食品住所

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184024/02_08_02nanbu_hoken.pdf種別：pdf サイズ：241.758KB

指導を強化するとともに、輸入食品の残留農薬、指定外添加物、遺伝子組換え食品等の検査の充実、強化を図り、違反食品、不良食品の排除に努めます。 県民からの食品の表示に関する相談や通報窓口を農産物安全課及び各農林振興センタ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18939/acpr3.pdf種別：pdf サイズ：2169.755KB

化するとともに、輸入食品の微生物、残留農薬、指定外添加物、 遺伝子組換え食品等の検査の充実、強化を図り、違反食品、不良食品の排除に努めます。 食品表示調査員を委嘱し、日常の購買行動等を通じて食品の品質表示の調査を行います。 ３

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18939/r4cre.pdf種別：pdf サイズ：2187.838KB

視指導を強化するとともに、輸入食品の残留農薬、指定外添加物、 動物用医薬品等の検査の充実、強化を図り、違反食品、不良食品の排除に努めます。 ５年度実績（目標） ５年度実績（目標） ５年度実績（目標） ５年度実績（目標） 検査検体数食品表示調査

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