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セージ 『椀飯振舞（おうばんぶるまい）のもてなし』の意を込めて。 ・活気溢れるスタッフ達と大衆の味が地域に根付いてきた理由。 ・中太の手揉み麺を使用した、香味油でパンチをきかせた醤油味。 ・手間ひまかけて仕上げられる炙りチャーシュ

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セージ 『椀飯振舞（おうばんぶるまい）のもてなし』の意を込めて。活気溢れるスタッフ達と大衆の味が地域に根付いてきた理由。中太の手揉み麺を使用した、香味油でパンチをきかせた醤油味。手間ひまかけて仕上げられる炙りチャーシュ

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スパチョ　 ・紅茶（通年） →紅茶、紅茶プリン、紅茶パンナコッタ 〇県産農産物を利用したメニュー ・太白芋（12月～3月）→太白芋ニョッキ　 ・タマシャモ（通年）→ロースト、グリル　 ・玉子（通年）→プディーノ 県産農産物の利用状況 利用農産物 : 不特定 県産農産物の利用

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農産物 ① そば メニュー名 そば 値段 600 利用している農産物 そば 提供時期 通年 特徴 自家製粉ならではの挽きたてを提供します ② 天ぷらの盛り合わせ メニュー名 天ぷらの盛り合わせ 値段 200 利用している農産物 さつまいも、かぼちゃ 提供時

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ッセージ 明治33年創業　春日部市の郷土菓子「花餅」など和菓子を通して多くの人に地域の文化、歴史を知っていただきたい思いから地域にちなんだ商品、そして四季折々の季節の生菓子を製造販売しています。　材料も春日部市産「赤米」、「さ

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に応じて調合しています。 ・鴨は、地元幸手産（浜田商店）の合鴨を使用しています。 ・野菜は近所の契約農園と自家菜園でできた野菜を使用。特に秋頃が旬の舞茸はで杉戸産、舞茸天がおすすめ。 ・時期にもよりますが、辛味おろし蕎麦で使用して

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みそおやき メニュー名 ねぎみそおやき 値段 130円 利用している農産物 深谷ねぎ 提供時期 通年予定 特徴 焼きたてを提供する ② 煮玉子入おやき メニュー名 煮玉子入おやき 値段 130円 利用している農産物 鶏卵 提供時期 通年予定 特徴 焼きた

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、たっぷりのチーズを使用したピザを焼き上げます。もちろんテイクアウトに対応しています。 味輝酵母を使用した焼きたて石窯ピザを是非お召し上がりください。 1　県産農産物を使った主なメニュー 　ピザ　マルゲリータ　ジェノベー

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用 お店からのメッセージ 当店のおだんごは、吉川産米粉をブレンドして製造しております。いつもお客様には焼きたてのあたたかいおだんごを提供しております。 自家製の甘辛いたれに、もっちりとした食感がとても好評頂いており

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村の中で、平成25年に開設した唯一埼玉にある休暇村が 休暇村奥武蔵です。「その土地ならではの魅力にふれていただきたい」。地元 の食材を活かした料理や、多彩なふれあいプログラムには、私たちのそのよう な思いが込められています。

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