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ボーイスカウト埼玉県連盟理事長大原おおはら真理子まりこ加須市生涯学習部図書館課課長兼加須図書館長柿沼かきぬまトミ子こ埼玉県地域婦人連合会会長黒沢くろさわ貴子たかこ埼玉県公民館連絡協議会副会長寺田てらだ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/219593/040714_g54_meibo.pdf種別：pdf サイズ：221.498KB

ボーイスカウト埼玉県連盟理事長大原おおはら真理子まりこ加須市生涯学習部図書館課課長兼加須図書館長柿沼かきぬまトミ子こ埼玉県地域婦人連合会会長黒沢くろさわ貴子たかこ埼玉県公民館連絡協議会副会長寺田てらだ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/219593/040714_g55_meibo.pdf種別：pdf サイズ：221.993KB

る国内産食品及び輸入食品607検体について，細菌数や大腸菌群等の微生物検査を実施した．弁当そう菜8検体，生食用カキ3検体，洋生菓子2 検体，浅漬け1検体が規格基準等に適合しなかった．

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220360/49_2015_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：262.188KB

去等検査） 食品衛生法に基づいて規格基準・衛生規範等検査を 658検体1,527項目実施した． 規格基準違反は,生食用かきの2検体がE.coli最確数超過，1検体が細菌数超過であった. 衛生規範不適合は10検体11項目あった．内訳は，弁当・そうざい

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220360/49_2015_04gyoumuhoukoku.pdf種別：pdf サイズ：799.227KB

0 5 10 15 20 25 30 6月7月8月9月10月図４公園Ｂにおける捕集数キンパラナガハシカヤマトヤブカキンイロヤブカコガタキンイロヤブカオオクロヤブカ頭数 0 50 100 150 200 250 6月7月8月9月10月図１公園Ａにおける捕集数（３種）

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220360/49_2015_08shiryo12.pdf種別：pdf サイズ：679.177KB

の血清について HI抗体を測定した．すべて抗体陰性であった． 食中毒を含む集団胃腸炎では，糞便484検体と生食用カキ1検体の検査を実施し，糞便226検体からノロウイルス遺伝子を，1検体からサポウイルス遺伝子を検出した．また，生食

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220361/47_2013_04gyoumuhoukoku.pdf種別：pdf サイズ：677.036KB

は4月に県内で発生し食中毒として処分された2事例と他県からの関連調査1事例であった．食品の検査は生食用カキ3検体，フルーツジュース2検体について実施したが，5検体ともノロウイルス遺伝子は検出されなかった． 2012/2013

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220464/48_2014_04gyoumuhoukoku.pdf種別：pdf サイズ：686.446KB

1）,牛肉2検体 （国産1,輸入品1）,豚肉2検体（国産1,輸入品1）, ナチュラルチーズ4検体（輸入品4）水菜,大葉,イチゴ, カキ各4検体（全て国産）,計30検体はH26年1月に県内のスーパーにて購入した. 実験2と同様の検査方法で,市販流通食品から

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220464/48_2014_08shiryo09.pdf種別：pdf サイズ：461.826KB

イルス給食施設 18 1月24日上尾市30 20天ぷら,寿司等の会席料理ノロウイルス飲食店 19 1月23日川口市17 9生カキを含む食事ノロウイルス飲食店 20 1月30日新座市19 10生カキ（推定）ノロウイルス飲食店 21 2月5日新座市40 12調理

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220494/50_2016_04gyoumuhoukoku.pdf種別：pdf サイズ：837.956KB

く，食中毒防止のためには，食肉や鶏肉の調理は十分な加熱が重要である． ウエルシュ菌による事例は，煮込み料理やかき玉うどん等を喫食していた． 食中毒を疑う25事例に由来する223検体について，整備された最新機器を使用して遺伝

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/220502/51_2017_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：233.18KB