令和8年度食品表示研修会を開催しました！

研修会の概要

令和8年9月1日（火曜日）、大里農林振興センター管内の6次産業化に取り組む食品関連事業者等を対象とした、「令和8年度食品表示研修会」を埼玉県農林公園 第一研修室にて開催しました。

講師に株式会社キースタッフの松本奈々先生をお招きし、食品表示のルールを基本から学びました。

前半の講義では、食品表示に関わる法律や表示義務について学び、後半のグループワークでは、架空のレシピを用いて食品表示の作成に取り組みました。

食品製造業者の皆さまへ

食品表示は産地情報やアレルギー表示など、消費者の判断材料となる重要な情報です。

正確でわかりやすい表示を心掛けましょう。

大里農林振興センターでは、食品表示に関するお問合せや相談を受け付けています。

対象は、名称や原材料、内容量、原産地などの品質事項になります。

栄養成分などの保健に関する事項、添加物やアレルゲンなどの衛生に関する事項については、保健所にお問合せください。