さつまいもごはん

材料（4人分）

• 米 2合
• さつまいも 300g
• ごま塩 お好み

【A】

• 酒 1.5大さじ
• 塩 1小さじ
• だしの素（粉末） ひとつまみ

作り方

1. 米は、洗って水を切っておきます。
2. さつまいもは、汚いところを取り除いてから1cmの角切りにし、水に漬けておきます。
3. 水を切った米を炊飯器の釜に入れて、「すし飯」の目盛りまで水を入れます。
4. 3にAの調味料を加えて軽く混ぜます。
5. 2のさつまいもの水をよく切って、4の釜に平らになるように加えます。
6. スイッチを入れて普通に炊きます。
7. 炊きあがったら、軽く混ぜて蒸らします。
8. 食べるときにお好みでごま塩を振ります。そのままでもおいしいです。

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