ジュニアサイエンススクール2023

（1）夏休み理科自由研究「サポート講座Ⅰ」
おもしろサイクロデキストリン実験～味と香りを封じ込め、取り出す化学～

教室の概要

• 日時　令和5年7月29日（土曜日）9時30分～12時40分
• 会場　東京家政大学 狭山校舎

教室の様子

シクロデキストリンの模型を作り、消臭効果を見るための実験をしたり、アルギン酸ナトリウムと乳酸カルシウムで 人工イクラを作りました。

参加者からの感想

「実験は、皆と協力して仲良くできて良かったです。 改めて理科は楽しいと思いました。」などの感想が寄せられました。

（2）夏休み理科自由研究「サポート講座Ⅱ」「調理」を科学の目で見ながら再発見！
-「うま味」とは何か？親子で味わってみましょう！-

教室の概要

• 日時　令和5年8月5日（土曜日）9時30分～12時40分
• 会場　東京家政大学 狭山校舎

教室の様子

昆布・かつお節・昆布とかつお節の混合の出し汁を作り、さらにそれぞれに塩を入れた出し汁も作り、6種類の出し汁を試飲しました。最後に作った出し汁でお味噌汁を作りました。

参加者からの感想

「食材のうま味についてわかりました。お味噌汁がとても美味しかったです。」などの感想が寄せられました。

（3）夏休み理科自由研究「サポート講座Ⅲ」プログラミングを楽しもう！
-micro:bitを使ってプログラミングを体験してみよう-

教室の概要

• 日時　令和5年8月5日（土曜日）13時30分～16時40分
• 会場　東京家政大学 狭山校舎

教室の様子

micro:bitを使って、プログラミングの基礎を学び、メロディーを作ったり、親子で無線通信を体験しました。

参加者からの感想

「micro:bitで、音楽を流したり、文字を出したりできることが分かった。こんなに小さいのにたくさんの働きをしているのだと知りました。」などの感想が寄せられました。

ジュニアサイエンススクール2023
「楽しく学ぶ！プログラミング～Scratchでゲームをつくろう～」

教室の概要

• 日時　令和5年10月28日（土曜日）13時30分～16時40分
• 会場　東京家政大学 狭山校舎

教室の様子

Scratchの基本の操作を体験し、後半はオリジナルのゲームを作りました。講義の最後にはグループに分かれ、自分で作ったゲームを発表しました。

参加者からの感想

「ゲームを作るのは大変だったけど楽しかった。他の人のゲームを見て、こんな風にも作れるのだと勉強になりました。」などの感想が寄せられました。

関連情報

• 東京家政大学地域連携推進センター