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掲載日:2017年8月29日

お茶のページ

生産振興課花き・果樹・特産・水産担当では、茶業に関する業務を行っています。
このサイトでは、茶業に関する統計情報等を提供しています。

茶摘み体験毎年開催しています! お茶の新芽

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」

と、入間地方に伝わる「茶作り歌」に謡われているように、
狭山茶はその多くが比較的冷涼な丘陵地帯に栽培されているため、深い味わいを持っています。
特に、仕上げ茶は「狭山火入れ」と呼ばれる古来からの火入れ方法で仕上げられ、
丹念に選りすぐった茶葉の風味が甘く濃厚な「味の狭山茶」として親しまれています。

狭山茶のページメニュー

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お問い合わせ

農林部 生産振興課 花き・果樹・特産・水産担当 (果樹・特産担当)

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

電話:048-830-4146

ファックス:048-830-4843

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