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監視・指導例規 監視・指導通知・報告 監視・指導照会・回答 監視計画 連絡調整会議 依頼監視 夏期・年末一斉 食中毒予防月間 食肉等の生食防止旬間 食品検査 22 一般検査 一般検査例規 検査計画 県内産農産物 その他の農産物 食品等の残留農薬検

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18065/441514.xls種別：エクセル サイズ：108.5KB

監視60 1 監視・食中毒担当食品21白監視・指導 2赤夏期・年末一斉70 1 監視・食中毒担当食品21白監視・指導 2赤食中毒予防月間80 1 監視・食中毒担当食品21白監視・指導 2赤食肉等の生食防止旬間90 1 監視・食中毒担当食品検査22青一般検

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18150/505556.pdf種別：pdf サイズ：234.415KB

51－ ２食品衛生食品衛生法及び食品衛生に関する条例に基づく営業許可事務、食中毒及び苦情食品等の調査並びに食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発に努めた。 （１）食品衛生法第５２条による許可対象施設数平成２６年３月３１日

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18335/3-3seitatueisei.pdf種別：pdf サイズ：590.644KB

３）業種別許可等処理件数(法)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （４）業種別許可等処理件数(条例)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （５）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （６）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （７）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監視件数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （２）特定建築物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （３）建築物登録

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18335/matomete.pdf種別：pdf サイズ：2639.392KB

３）業種別許可等処理件数(法)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （４）業種別許可等処理件数(条例)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （５）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （６）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ （７）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５４ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監視件数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （２）特定建築物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５５ （３）建築物登録

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18335/mokuji.pdf種別：pdf サイズ：349.455KB

品衛生推進員食品全般捜査・税務等照会食品全般情報提供依頼食品全般証明願食品相談(４～９月） 食品相談(１０～３月） 食中毒予防キャンペーン衛生教育実施報告・講師依頼監視指導・立入検査票病院監視回収情報食品GLP 食品衛生協会関係食

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184024/02_08_02nanbu_hoken.pdf種別：pdf サイズ：241.758KB

・安心に関する正しい知識を身に付け、自ら適切な判断ができるようにする。 ２予算総額８４，００６千円 ３事業概要 （１）食中毒予防対策・原因究明費８，６３４千円食中毒の原因究明、事件の処理及び予防啓発を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/185195/08r3hokeniryou.pdf種別：pdf サイズ：3625.377KB

性胃腸炎が急増するシーズンに備え、 「ノロウイルスに関するQ&A」（平成16年２月４日作成※２）及び「ノロウイルス等の食中毒予防のための適切な手洗い（動画）」（※３）等を参考に、手洗いの徹底、糞便・吐物の適切な処理等の感染予防対策の啓発に

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18695/2_19.pdf種別：pdf サイズ：101.319KB

に策定） Ⅰ策定の趣旨 - 2 - 基本方針に基づき、次の３つを基本的な施策の柱として、取り組みます。 Ⅱ３つの施策の柱食中毒予防リーフレット埼玉県マスコット 「コバトン＆さいたまっち」 卸売市場での監視・指導農産物の残留農薬分析 ２生産から

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/18939/r4cre.pdf種別：pdf サイズ：2187.838KB

うち、「食の安全・安心」に係るテーマについて、 食品安全課職員を講師として派遣します。 ＜テーマの例＞ ○家庭でできる食中毒予防○手洗いのポイント（手洗い実習も可能） ○食品表示の見方○食品添加物の基礎知識 ○残留農薬の基礎知識○健康食品との

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/195416/r7salon_gaiyou.pdf種別：pdf サイズ：620.571KB