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毒の多くは、調理する人の手を介して食品がノロウイルスに汚染され発生したものでした。 ノロウイルスの感染や食中毒予防対策としては、手洗い用石鹸を使い、洗い流すことが重要です。 二度洗えば、より効果的です。 ノロウイルスが保

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/50105/2015zenntai1.pdf種別：pdf サイズ：7256.098KB

49－ ２食品衛生食品衛生法及び食品衛生に関する条例に基づく営業許可事務、食中毒及び苦情食品等の調査並びに食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発に努めた。 （１）食品衛生法第５２条による許可対象施設数平成２７年３月３１日

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/57315/27-3-3seikatueisei.pdf種別：pdf サイズ：451.887KB

品衛生法)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ （４）業種別許可等処理件数(食品衛生に関する条例)・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （５）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （６）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （７）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監視件数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （２）特定建築物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （３）建築物登録

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/57315/27matomete.pdf種別：pdf サイズ：4729.148KB

品衛生法)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ （４）業種別許可等処理件数(食品衛生に関する条例)・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （５）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （６）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （７）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監視件数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （２）特定建築物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５３ （３）建築物登録

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/57315/27mokuji.pdf種別：pdf サイズ：168.419KB

理の制度化に円滑に対応するため、衛生管理計画の作成会を実施した。 また、テイクアウトやデリバリー食品による食中毒予防についての講習会を実施した。 管内計坂戸市鶴ヶ島市毛呂山町越生町鳩山町 1,105 453 304 179 92 77 32 17 7 5 1 2

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/58783/jigyougaiyou.pdf種別：pdf サイズ：4093.385KB

理の制度化に円滑に対応するため、衛生管理計画の作成会を実施した。 また、テイクアウトやデリバリー食品による食中毒予防についての講習会を実施した。 ア講習会の開催令和２年度区分回数受講者(人) 合計３１７８７ 食品営業関係従事者３０７７９

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/58783/r03jigyougaiyou.pdf種別：pdf サイズ：4541.17KB

理の制度化に円滑に対応するため、衛生管理計画の作成会を実施した。 また、テイクアウトやデリバリー食品による食中毒予防についての講習会を実施した。 ア講習会の開催令和３年度区分回数受講者(人) 合計２３１,３４０ 食品営業関係従事者

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/58783/r04jigyougaiyou.pdf種別：pdf サイズ：2107.924KB

理の制度化に円滑に対応するため、衛生管理計画の作成会を実施した。 また、テイクアウトやデリバリー食品による食中毒予防についての講習会を実施した。 管内計坂戸市鶴ヶ島市毛呂山町越生町鳩山町 903 381 242 143 78 59 28 15 5 5 1 2 32

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/58783/r05jigyougaiyou.pdf種別：pdf サイズ：5492.412KB

理の制度化に円滑に対応するため、衛生管理計画の作成会を実施した。 また、テイクアウトやデリバリー食品による食中毒予防についての講習会を実施した。 管内計坂戸市鶴ヶ島市毛呂山町越生町鳩山町 1,209 499 326 197 106 81 39 24 7 512 43289501 9539311564

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を中心にご説明します。 国保医療課 福祉医療・後期高齢者医療担当 電話：048-830-3358 FAX：048-830-4785 155 ★知ろう！学ぼう！食中毒予防 食中毒の予防方法について、動画を用いてわかりやすくご説明します。 オンラインによる開催、学校の授業での活用など、

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