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ウイルス飲食店停止3日 4 ウ重点監視項目の実績について次の事項に重点を置いた対策を行いました。 また、食中毒予防パンフレットやリーフレットを作成し、各講習会やホームページを活用して配布するとともに、関係団体にも協

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ （４）献血推進事業・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４８ ２食品衛生 （１）食品営業許可施設数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４９ （２）食中毒発生状況・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ （３）苦情受付処理数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ （４）食中毒予防のための食品衛生知識の普及啓発・・・・・・・・・・・・・・・・・・５１ ３環境衛生 （１）環境衛生施設数及び監視件数・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （２）特定建築物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５２ （３）建築物登録営

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課食品保健・監視担当、総務・安全推進担当内線３６１１、３４２２ 【予算額】６２８，９６０千円事業概要 １食の安全・安心の確保６２８，９６０千円 （１）食中毒予防対策・原因究明費１１，１１２千円食中毒の原因究明、事件の処理を行う。 （２）食肉衛生検査センター運営費４９，０８２千円安全で

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加対象全学年 1日平均参加者数 ６６人連携団体学区内の自治会、共栄大学、コープみらいプログラム例ドッヂビー、食中毒予防、羽子板絵付け、昔遊び特徴的な活動内容と成果本教室は、放課後における子どもたちの安全安心な活動場所の

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剤師会生活習慣病、ノロウイルスの処理方法等草加市・8月の食品衛生月間に合わせて、広報誌・ホームページにおいて食中毒予防の周知を行った。 ・8月の食品衛生月間に合わせて、ホームページを更新、草加市あんしんメールの配信を行

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ー症候群という「麻痺」などを主とする症状を患う可能性があります。 カンピロバクターや腸管出血性大腸菌などの食中毒予防には、「しっかり加熱」が重要です。 肉は中心部の赤みが無くなるまで、しっかり加熱してから食べましょう。 生肉

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促進、主催事業の広報ほか ②7月11日(木)衛生会館521会議室平成２６年度学校利用申込み、利用促進の取組、危機管理体制、食中毒予防、食物アレルギー対応マニュアルほか ③10月30日(水) 危機管理防災センター記者会見室平成２５年度上半期利用

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いて外部評価機関に定期的に点検評価してもらい、継続的な厨房内の衛生環境向上と、食事提供業務に携わる職員の食中毒予防に対する知識向上のための講習会を実施していただくことで、年間を通して食中毒等を起こすことなく

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）講座内容 Ｎｏ．授業名内容対応者 １保健所業務の紹介担当業務について保健所食品衛生監視員 ２食の安心・安全食中毒予防３原則食品表示で注意したい点 ３牛乳ができるまで牛乳ができるまで牛に関する雑学など牛乳製造者 （食品

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毒の多くは、調理する人の手を介して食品がノロウイルスに汚染され発生したものでした。 ノロウイルスの感染や食中毒予防対策としては、手洗い用石鹸を使い、洗い流すことが重要です。 二度洗えば、より効果的です。 ノロウイルスが保

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