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究所は，健康危機管理に対する埼玉県の科学的・技術的中核機関として重要な役割を担っている． 令和3年度の健康被害事例等に関連した特徴的な出来事や衛生研究所の果たした主な役割等としては，以下のようなものがあった． ○次世

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/247857/56_2022_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：511.237KB

埼衛研所報第56号2022年 - 25 - 目的 Sarcocystis spp.（サルコシスティス）による健康被害事例では，非加熱又は加熱不十分な食肉を原因食品と推定する事例が複数報告されている．一方で，感染率が90％以上であるシカ肉や牛肉などでは，残品などからシス

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/247857/56_2022_07jigyohoukoku01.pdf種別：pdf サイズ：163.21KB

究所は，健康危機管理に対する埼玉県の科学的・技術的中核機関として重要な役割を担っている． 令和4年度の健康被害事例等に関連した特徴的な出来事や衛生研究所の果たした主な役割等としては，以下のようなものがあった． ○次世

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/262573/57_2023_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：275.545KB

度の実効性向上に向けた施策を実施する。 家庭用品の使用に伴う健康被害の未然防止のため、家庭用品に係る健康被害事例を取りまとめて公表し、事業者に対し製品の安全対策に係る取組を促すとともに、消費者に対する注意喚起を

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/269290/r7kurassyvcontent_syohikihonkeikaku.pdf種別：pdf サイズ：770.662KB

究所は，健康危機管理に対する埼玉県の科学的・技術的中核機関として重要な役割を担っている． 令和5年度の健康被害事例等に関連した特徴的な出来事や衛生研究所の果たした主な役割等としては，以下のようなものがあった． ○感染

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/276348/58_2024_03jyoukyou-ugoki.pdf種別：pdf サイズ：300.28KB

の「理美容サービス」が３４件で最も多く、次いで「化粧品」 が２６件となっている。 また、食料品に関する危害相談も多い。 被害事例としては、熱傷や発疹、かぶれ等の皮膚障害、吐き気や便秘・下痢等、食品に起因する消化器障害などの健康被害が多い。

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/277737/h19syouhisoudannenpou.pdf種別：pdf サイズ：742.673KB

エステや美容院等での「理美容」サービスが４１件、「化粧品」が３７件となっている。 また、食料品に関する危害相談も多い。 被害事例としては、発疹やかぶれ等の皮膚障害、吐き気や便秘・下痢等、食品に起因する消化器障害などの健康被害が多い。 24

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/277737/h20syouhisoudannenpou.pdf種別：pdf サイズ：815.541KB

が入れ替わった。 ３位以下は「化粧品」、「健康食品」と続いている。 また、健康食品以年度は前年度に比べ、２５件減少した。 被害事例としては、発疹やかぶれ等の皮膚 - 21 - （件） 1理美容38理美容49医療54医療44理美容53 2医療37医療39理美容42理美容

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/277737/h21syouhisoudannenpou.pdf種別：pdf サイズ：734.493KB

食品」と続いている。 また、健康食品以外の食料品に関する危害相談も多いが、２２年度は前年度に比べ、５件減少した。 被害事例としては、発疹やかぶれ等の皮膚障害、吐き気や下痢等、食品に起因する消化器障害などの健康被害が多い。 危害・危

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/277737/h22syouhisoudannenpou.pdf種別：pdf サイズ：1447.098KB

なり、エステや美容院等に関する「理美容」は６４件で３位となった。 ４位以下は「健康食品」「外食・食事宅配」と続いている。 被害事例としては、発疹やかぶれ等の皮膚障害、吐き気や下痢等、食品に起因する消化器障害などの健康被害が多い。 危害・危

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