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進のため、飼料用の炭を配合飼料中に１％配合し、子牛導入時から１年以上給与して飼育しています。 この炭には天然有機成分やミネラル、ゲルマニウムなどが豊富に含まれ、牛の成育を促し、病気への抵抗性を高めるなどの効果がありま

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/chikusan05.pdf種別：pdf サイズ：374.356KB

に作成しました。 埼玉農産物・商談会シート牛肉（彩の夢味牛） 通年 - 個・kg／袋・箱通年交雑種所沢市、入間市 - ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ 生産者数事務

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/chikusan06.pdf種別：pdf サイズ：319.576KB

、 もも、 ごま、さけいか、 鶏肉、 りんご、まつたけ、 オレンジ、 牛肉、 豚肉ゼラチンカシューナッツあわび、いくら、 有機ＪＡＳＩＳＯ※農業生産工程管理（ＧＡＰ）※ その他（右に記入→） 外食商社・卸売メーカースーパーマーケットホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） ＨＡＣＣＰ※ 中食

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/chikusan07.pdf種別：pdf サイズ：717.933KB

、利根川の沖積土壌に最も適した柳川系のゴボウで、身が柔らかくゴボウの旨味がしっかり出る。 遠藤ファームでは、有機質肥料だけで作るので、さらに甘みも増す。 写真農産物全体がわかる写真を貼付荷姿出荷包装形態がわかる写真

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_gobou.pdf種別：pdf サイズ：167.854KB

ちみつ（品種：菜の花・クローバー・ひまわり・百花・アカシア） 6月新蜜通年熊谷市 250ｇ500g種類・量により違う個・kg／袋・箱 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_hatimitu.pdf種別：pdf サイズ：214.617KB

栽培したりしている。 また、ネギの栽培指導なども他県にしたりしているので、栽培技術が高い。 他の作物と同じく有機肥料のみで栽培しているので、糖度など高い。 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_negi.pdf種別：pdf サイズ：187.888KB

を再活性化し、クローバーは空気中の窒素を固定するので、肥料を減らした栽培が出来る（なお、化学肥料は使用せずに有機肥料100%栽培）。 連作をしないので、連作による病気が少ないので、消毒を減らせる。 平成30年度未来につながる持続可

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_ura.pdf種別：pdf サイズ：396.453KB

・工場等） 利用シーン （利用方法・おすすめレシピ等） 商品特徴 ■商品写真夏の食欲減退期にさっぱりととろろで。 有機肥料のみで栽培しているので、1１月～1月ごろまでに収穫した新芋にあるえぐみが無い。 同地区他生産者の新芋は、すりおろ

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のネギに比べて糖度が高く、（１０～１５度くらい）繊維のきめ細かさと白い部分の長さと美しさが特徴です。 当社のネギは、有機ぼかしや鶏糞などのバイオマス資源を利用し県の定める化学合成農薬や化学肥料の基準値を下回る栽培を行っ

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など幅広い料理に使えます。 当社の小松菜は、甘みと歯ざわりの良さが特徴で瑞々しい美味しさがあります。 また、有機ぼかしや鶏糞などのバイオマス資源を利用し、県の定める化学合成農薬や化学肥料の基準値を下回る栽培を行って

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