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を再活性化し、クローバーは空気中の窒素を固定するので、肥料を減らした栽培が出来る（なお、化学肥料は使用せずに有機肥料100%栽培）。 連作をしないので、連作による病気が少ないので、消毒を減らせる。 平成30年度未来につながる持続可

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_ura.pdf種別：pdf サイズ：396.453KB

・工場等） 利用シーン （利用方法・おすすめレシピ等） 商品特徴 ■商品写真夏の食欲減退期にさっぱりととろろで。 有機肥料のみで栽培しているので、1１月～1月ごろまでに収穫した新芋にあるえぐみが無い。 同地区他生産者の新芋は、すりおろ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/endou_yamatoimo.pdf種別：pdf サイズ：248.615KB

のネギに比べて糖度が高く、（１０～１５度くらい）繊維のきめ細かさと白い部分の長さと美しさが特徴です。 当社のネギは、有機ぼかしや鶏糞などのバイオマス資源を利用し県の定める化学合成農薬や化学肥料の基準値を下回る栽培を行っ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/farmyada_negi.pdf種別：pdf サイズ：310.756KB

など幅広い料理に使えます。 当社の小松菜は、甘みと歯ざわりの良さが特徴で瑞々しい美味しさがあります。 また、有機ぼかしや鶏糞などのバイオマス資源を利用し、県の定める化学合成農薬や化学肥料の基準値を下回る栽培を行って

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/farmyado_komatuna.pdf種別：pdf サイズ：316.881KB

入れても美味しくいただけます。 本社のキャベツは巻きがしっかりしていて、甘くて柔らかいのが特徴です。 また、有機ぼかしや鶏糞などのバイオマス資源を利用する持続可能な農業に早くから取り組み、県の定める化学合成農薬や化

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/farmyado_kyabetu.pdf種別：pdf サイズ：220.523KB

ちごを栽培しています。 ヘタまで赤くなった甘味と旨味がある、朝採れ完熟いちごをどうぞご賞味ください。 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/genki_itigo.pdf種別：pdf サイズ：391.281KB

。 冷蔵庫保管で２週間程度鮮度が保たれるので、露地栽培のレタスとは比較にならないほど鮮度長持ちです。 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ 2021.9以降パッケ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/ictv_retasu.pdf種別：pdf サイズ：394.151KB

１２月～３月１２月～３月初旬埼玉県産黄芯系 １5ｋｇコンテナ又段ボール ※鉄コンテナでの供給も可 ７玉アップ ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/ja_hakusai.pdf種別：pdf サイズ：314.447KB

ているのでふんわりとボリューム感が出ます。 ドレッシングがよく絡むので、サラダに最適なケールです。 ①② ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/ja_keru.pdf種別：pdf サイズ：290.381KB

給も可 ８玉アップ埼玉県産荷姿出荷包装形態がわかる写真を貼付 １２月－４月の厳寒期の供給が可能です。 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ 中食・外食卸売百貨店小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→無 ＨＡＣＣＰ

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/184150/ja_kyabetu.pdf種別：pdf サイズ：301.249KB