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能時期・期間品種の特徴希望小売価格（税込） 一週間前後（量により） 内容量の規格単位販売エリアの制限令和7年11月作成保存温度帯売り先お客様 （性別・年齢層など） 「彩のきずな」「彩のかがやき」は埼玉県で生まれ、埼玉県で育った埼玉県オリ

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りが良い蓮葉・・ややぬめりが少ない所沢市・狭山市・川越市・三芳町・入間市・飯能市・日高市市場状況により相談令和7年9月作成クリーミーな食感でヘルシーなさといもコロッケが人気です。 いるま野の野菜を使ったクッキングレシピが

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/1satoimo.pdf種別：pdf サイズ：4811.146KB

月下旬葉色が濃く、葉肉は柔らかく食感がよい。 川越市・所沢市・狭山市・ふじみ野市他市場状況により相談令和7年11月作成 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/2hourennso.pdf種別：pdf サイズ：1339.944KB

ス25袋） 5月中旬～8月中旬風味や食味川越市・富士見市・所沢市・ふじみ野市・狭山市他市場状況により相談令和7年11月作成 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/3edamame.pdf種別：pdf サイズ：1585.95KB

2L：25束／箱L：20束／箱 10月上旬～6月下旬キメが細かく食味が良い川越市・富士見市他市場状況により相談令和7年11月作成荷姿出荷包装形態がわかる写真を貼付甘みがあり食感がよいのでサラダや浅漬けに最適です。 いるま野の野菜

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/4kabu.pdf種別：pdf サイズ：1351.599KB

下旬 6月冷蔵 10kg M等級で60本（目安） 11月上旬～3月下旬 5月下旬～6月下旬市場状況により相談令和7年11月作成産地品種の特徴川越市・所沢市・狭山市・三芳町他ベータキャロット：芯まで赤く一般にんじんとの差別化や食味栄養価にお

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/5ninjin.pdf種別：pdf サイズ：2009.648KB

スッキリした美しい荷姿です。 川越市・所沢市・狭山市・富士見市・ふじみ野市・三芳町他市場状況により相談令和7年11月作成 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/280231/6komatsuna.pdf種別：pdf サイズ：1411.436KB

化うど。 高い香りが特徴。 アクが少なく生でも食べられる。 日高市・所沢市・入間市市場状況により相談令和7年11月作成 ×× 有機ＪＡＳＩＳＯ農業生産工程管理（ＧＡＰ） その他→ フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャーその他（右に記入→） 有→

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～6月中旬 4kg・10kg 小梅5月下旬梅5月末～6月中旬青梅（白加賀等）越生町・毛呂山町市場状況により要相談令和7年11月作成種が小さく肉厚な青梅なので梅酒・梅シロップ・ジャム等に適しています。 いるま野の野菜を使ったクッキングレ

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考に作成しました。 埼玉農産物・商談会シートくり 9月 10kg 8月下旬～10月上旬市場状況により相談令和7年11月作成産地日高市・飯能市等品種の特徴大粒で甘くホクホクした食感 ９月上旬より下旬まで安定した物量の供給可能利平は

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