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全課総務・安全推進担当電話︓048-830-3422 FAX︓048-830-4807 E-mail:a3420-07@pref.saitama.lg.jp 令和４年度7月号 （発行︓7月28日） 埼玉県彩の国埼玉県マスコットコバトンすぐに食べましょう︕購入後、すぐに食べることを前提に作られています。 室温で長時間

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健医療部食品安全課総務・安全推進担当電話：048-830-3422 FAX：048-830-4807 E-mail:a3420-07@pref.saitama.lg.jp 令和４年度８月号（発行：８月３０日） 彩の国埼玉県食用と確実に判断できないキノコは、 埼玉県マスコット 「コバトン」 毒キノコに注意！ キノコによる食中毒の発

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/285909/kobashoku2208.pdf種別：pdf サイズ：314.926KB

玉県保健医療部食品安全課総務・安全推進担当電話：048-830-3422 E-mail:a3420-07@pref.saitama.lg.jp 埼玉県マスコット 「さいたまっち」 彩の国埼玉県手袋をする前には必ず手洗いをしましょう。 手袋を装着する時はできる限り表面に触らないようにしましょ

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【お問い合わせ先】埼玉県保健医療部食品安全課総務・安全推進担当電話：048-830-3422 E-mail:a3420-07@pref.saitama.lg.jp 彩の国埼玉県コバトン食の安心情報令和４年度10月号 （発行：10月31日） ジビエを安全においしく食べるためにジビエとは？ ジビエとは、食

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/285909/kobashoku2210.pdf種別：pdf サイズ：416.169KB

彩の国埼玉県アルコール系消毒液は手軽に使えるため、食中毒予防に便利です。 今月号ではより効果的な使用方法を解説します。 【お問い合わせ先】埼玉県保健医療部食品安全課総務・安全推進担当電話：048-830-3422 FAX：048-830-4807 E-mail:a3420-07@pref.saitama.lg.jp

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健衛生所防疫や畜産支援等保健所等衛生管理の監視・指導コバトン食の安心情報令和４年度３月号 ３月１５日発行彩の国埼玉県

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くらやまいもりんごバナナももキウイフルーツオレンジあわびまつたけさけさばゼラチンえびかにくるみくるみ彩の国埼玉県アレルギー表示名称焼き菓子原材料名小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、牛乳、 くるみ、食塩／膨張剤、香料 （一部に

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活用おいしそう？ いいえ、危険です。 このまま食べると食中毒の危険が…！ 埼玉県マスコットさいたまっち＆コバトン彩の国埼玉県調理するときにフタを使用すると、より早く食材の中心部まで火が通ります。 しっかり加熱をするために、フタ

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した食品は、できるだけすぐに食べきりましょう。 ⚫食品を保管するときは、冷蔵庫（または冷凍庫）にしまいましょう。 彩の国埼玉県コバトン食の安心情報令和５年６月号ウエルシュ菌（イメージ） えじき動画で学ぶ

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保健医療部食品安全課総務・安全推進担当 048-830-3422 ✉a3420-07@pref.saitama.lg.jp 肉を原因とする食中毒に気を付けましょう! 彩の国埼玉県コバトン食の安心情報令和５年７月号生肉の持ち運び・保管は低温で保冷バッグ・保冷剤を活用し、できるだけ短

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