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測定金子ら8)の方法に基づき、小麦粉のブタノール抽出液についてルテイン(和光純薬)を標準物質に使用しHPLCにより分析した。 移動相は(A)アセトニトリル、(B) THF－イソプロパノール－アセトニトリル(35:35:30)とし、30分で(A)100%から (B)100%へのグ

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耐性株から得られたリンゴ酸高生産性酵母，日本醸造協会誌，88，8(1993)645 8)注解編集委員会編：第四回改正国税庁所定分析法注解，日本醸造協会，(1993)20

https://www.pref.saitama.lg.jp/documents/143018/r10_1.pdf種別：pdf サイズ：212.339KB

コール分、日本酒度、酸度、アミノ酸度、香気成分の測定を行った。 香気成分測定は、従来のヘッドスペース法に加え、濃縮分析ツールMonoTrap DCC18（GLサイエンス）を使用し、詳細な香気成分の測定を試みた(使用装置GCMS-QP5050A、カラムDB-WAX 60m×φ0.32mm×膜厚0.5μm、オーブ

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径を60μmとすることを目標に条件検討を行った。 さらに、最適化した条件下で板厚1.6mmの高アス *1試験研究室環境・分析担当 *2技術革新支援室 **リンクサーキット（株） ペクト比のスルーホールめっきへの適用を図った。 ２実験方法 2.1スル

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されているバイオマスを有価物化す **金子農機株式会社技術部 ***埼玉大学大学院理工学研究科 *試験研究室環境・分析担当ることが可能になり、莫大な雇用を生み出し地域の活性化を実現できる。 2実験方法 2.1供試した農業廃棄バイオ

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ズマ(APMP)が発生すると考えられる。 図３に示すような実験装置を用いて液中プラズマによる有機溶剤の分解挙動を分析した。 トルエンの分解生成物には、水素、すす、及び炭化水素 （アセチレン、エチレン、ヘキセン等）が検出された。 反応物であ

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り、酸が多かった。 図４もろみ経過日本酒度図５もろみ経過アルコール分図６もろみ経過酵母密度表３に製成酒の分析結果を示す。 特に株でB 酸が多く、酸臭も感じられ、乳酸、酢酸が極端に多かった。 酵母密度も小さいため、品温管理や栄

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/エタノール溶液等）、1mLを炭化綿に滴下し、1L密閉容器に入れた。 1L/minで空気を循環し、流出気体をGC-MS（島津製作所QP5050）で分析した。 ⅱ）実験結果メントール濃度の経時変化を図４に示した。 電圧を印加しない場合、メントールは炭化綿に保持さ

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機溶媒層を減圧乾固し、50mM酢酸緩衝液(pH4.0)／アセトニトリル混液(1:1) 1mL に溶解し、高速液体クロマトグラフィー(HPLC) 分析に供した。 HPLC条件として、カラムはGLサイエンス㈱製Inertsil ODS-3 (φ4.6×250mm、5μ m)、溶出は50mM酢酸緩衝液(pH4.0)に対しアセトニトリルを

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た3種の乳酸菌の検出法により、食品とその製造設備6ヶ所の乳酸菌構成相を調べた。 構成相同士の類似性を数値分析手法により解析することにより、食品の汚染源は混合加工機であることが推定された。 本研究により、大腸菌群の汚

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