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な製麺方法では使いづらい等の問題点が実需者から寄せられている。 当所では昨年度、これまで蓄積した小麦粉のタンパク質成分の含有量や特性に注目したブレンド技術1)～4)を活用し、さとのそらの製麺性を改善した 「さとのそら」：「あ

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比べて感度は下がる傾向があった。 食品残渣を完全に除去できなかったことに起因すると推測される。 多糖類やタンパク質により粘性が上がり、試験紙上に展開しにくくなった可能性がある。 また、タンパク質が抗原抗体反応を妨害し

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合センター研究報告第12巻（2014） スキャロップハイト超音波振動専用工具山部を塑性させ平滑化 ＭＧＨ加工によるチタン鏡面仕上げ南部洋平*出口貴久*落合一裕* Mirror-Like Finishing of Titanium Using MGH Tool NANBU Youhei*，DEGUCHI Takahisa*，OCHIAI Kazuhiro* 抄録チタン材料に対して焼け・凝着の無い鏡

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た、金額の安い海外製品に対抗するためには低コストで製造する必要があり、そのためには製造工程の改善によるスタンダードタイム（１個あたりの生産時間）の短縮も必要である。 そこで本研究では、これらの課題を解決するために電

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行スペース） Development of the Water quality evaluation system by Electrochemical signal pattern recognition. （１行スペース） KUMAGAI Tomoya*1 ,SEKINE Masahiro*2 （１行スペース） 抄録微分パルスボルタンメトリにより得られる電気化学プロファイルを指標とする新規な水質評価解析システムの構築を検討した。 本システムでは

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ーム（EB）によりスポット成膜を行い、ナノレベルでの超微細加工技術を確立した。 キーワード：FIB,加工, EB,スポット成膜,タングステン １はじめにナノテクノロジーは、原子・分子レベルの微小世界で操作・制御し、ナノレベルで発現する特性を

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を超えた現在，既存の白金を用いた触媒だけでは燃料電池車への切換えは困難である。 従来、酸化ジルコニウム，酸化タンタルなどの遷移金属酸化物の酸素欠損部分が触媒能を持つことが報告されており2,3)，白金触媒の代替候補とし

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小麦粉の開発－麺用粉・・・・・・・・・・安全・安心な食品製造工程の管理技術の確立－食中毒菌の迅速検出技術の開発 ＭＧＨ加工によるチタン鏡面仕上げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・医療用穿刺針の高品質化に関する研究・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・電気化学プロファイルによる水質評価解析システムの開発・・・・・・・・・・・・・・・・オ

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では、炭素繊維ブロック18),1 9)を利用したマイクロ波放電とそれに伴う熱により、各種ガスの分解を検討した。 メタン等の含水素化合物を分解すると、水ではなく水素が生成することを見出し、有機ガスからの水素製造を確認した20)。 さ

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ング加工できTi る技術の開発に成功している。 7),8) そこで、このの電解研磨・電解エッチングTi 技術を基にチタンと同族元素であるについてZr 電解液、電解プロセスの検討を行い、板に微Zr 細貫通孔を形成した。 ２実験方法 2.1実験手順

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