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ページ番号:276150
掲載日:2025年12月5日
登録年月 : R7.11.30
比企地域 小川町 飲食店 イタリアン・フレンチ355-0321
比企郡小川町小川169-1 ハイムシナジー小川町1F
0493-59-8292
11時30分~15時00分
17時30分~22時00分
毎週月曜日
| メニュー名 | 里山フレンチコース |
|---|---|
| 値段 | 3800円 |
| 利用している農産物 | 野菜全般 |
| 提供時期 | 通年 |
| 特徴 | 常時20種類ほどの野菜を多用したフランス料理 |
| メニュー名 | 里山フレンチフルコース |
|---|---|
| 値段 | 5500円 |
| 利用している農産物 | 野菜全般 |
| 提供時期 | 通年 |
| 特徴 | 常時20種類ほどの野菜を多用したフランス料理 |
| メニュー名 | シルクしふぉん |
|---|---|
| 値段 | 324円~ |
| 利用している農産物 | 小麦農林61号、柚子、無花果 |
| 提供時期 | 通年 |
| 特徴 | 地粉農林61号を使用した粉の香り高いシフォンケーキ |
元在英国日本大使館料理長を務めた店主が、地域の伝統工芸を生かした店内で、地元埼玉の四季折々の食材を駆使して作り上げるローカルガストロノミーレストランです。
利用農産物 : いちご、うど、えだまめ、かぶ、木の芽、きゅうり、こまつな、さといも、さつまいも、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、のらぼう菜、ブロッコリー、ほうれんそう、米(彩のかがやき)、いちじく、うめ、くり、ブルーベリー、ゆず、狭山茶、しいたけ、牛肉、鮎。武州ウナギ、小麦(農林61号)、そば粉(みよし蕎麦)、山菜全般、大根、ずいき、カボチャ、ヤツガシラ、ハヤトウリ、ゴーヤ、冬瓜、まくわ瓜、葡萄、金柑、ハーブ全般、アスパラガス、筍、大豆
県産農産物の利用状況: 特定/通年
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