石挽き蕎麦　庵

登録年月 : R7.10.31

大里地域 熊谷市 飲食店 そば・うどん

住所

360-0236

熊谷市市ノ坪31-8

電話番号

048-589-0225

ホームページ

石挽き蕎麦 庵

営業時間

11時00分～14時00分

定休日

水曜日

おすすめメニューと利用農産物

① 妻沼のネギ天もりそば

メニュー名	妻沼のネギ天もりそば
値段	1350円
利用している農産物	ねぎ
提供時期	9月～7月
特徴	やわらかい食感と甘み

② つけとろろそば

メニュー名	つけとろろそば
値段	1050円
利用している農産物	やまといも
提供時期	通年
特徴	県産やまといもを使用したとろろそば

お店からのメッセージ

北海道産を主に玄そばの収穫時から手打ちされるまで一貫して低温で管理されたそば粉を打った生粉打そばは味、香り、のどごしともにイチ押しです。お客様の八割はリピーターで、その半数は女性です。そば粉やそばの実を使った料理のそば会席はボリュームと味で女性に人気です。また、地元野菜（ネギ・大和芋など）の天ぷらも高評価です。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : ねぎ、やまといも、米