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掲載日:2024年1月23日

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「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」について

「県産米を活用したオリジナルレシピ2014」優秀賞が決定!

  県産米の消費拡大を図るため、埼玉県米消費拡大推進連絡協議会(会長:岩﨑副知事)では、若い世代の感覚を取り入れ、「身近な食材」を使って「少ない調理器具」で「短時間」に調理可能であることをコンセプトとした、「ごはん食」のオリジナルレシピを募集しました。

 今回、16作品の応募があり、特に優秀だった3作品を優秀賞に決定しました。

 優秀賞を受賞した作品は、おにぎり、どんぶり、そしてピザ風と異なった視点で「ごはん」の魅力を十分に引き出しています。

 他の応募作品もそれぞれ工夫をこらした非常に優れた作品でした。

 栄養バランスのよい「ごはん」を手軽においしく食べることができますので、レシピを参考に是非お試しください。

 

<優秀賞作品>

学校名

グループ名

レシピ名

料理写真

 十文字学園女子大学  OKOMEプラス  ごはん de ピザ ~KIDSも大好きケチャップ&チーズ~(PDF:116KB)

ごはん de ピザ ~KIDSも大好きケチャップ&チーズ~ 

 女子栄養大学  KOMEの集い。  めんたい美肌丼(PDF:221KB)

めんたい美肌丼 

 杉戸農業高等学校  チームおかか  チーズおかか焼きおにぎり(PDF:139KB)

チーズおかか焼きおにぎり 

 <学校名による50音順>

 

<応募作品>

学校名 グループ名 レシピ名 料理写真
 国際学院高等学校  cooking KG  チャーハン風みそご飯 ~水菜を添えて~(PDF:147KB)

チャーハン風みそご飯~水菜を添えて~ 

 十文字学園女子大学  OKOMEプラス  コク旨ピリ辛韓国風肉巻きチャーハン(PDF:117KB)

コク旨ピリ辛韓国風肉巻きチャーハン 

 十文字学園女子大学  OKOMEプラス  ヘルシーさっぱり鶏ねぎのせ平焼きごはん(PDF:118KB)

 ヘルシーさっぱり鶏ねぎのせ平焼きごはん

 女子栄養大学  狭山茶チーム  おこめみ焼き(PDF:266KB)

おこめみ焼き 

 女子栄養大学  したらば  ライスピッツァ(PDF:154KB)

ライスピッツァ 

 女子栄養大学  たまむすめ  和ぁ!(わぁ!)おいなりさん(PDF:161KB)

和ぁ!(わぁ!)おいなりさん 

 女子栄養大学  PAL  甘栗の中華風炊き込みご飯(PDF:147KB)

甘栗の中華風炊き込みご飯 

 女子栄養大学  PAL  缶詰で時短!さんまのおにぎり(PDF:148KB)

缶詰で時短!さんまのおにぎり 

 杉戸農業高等学校  オムfour   オムチャー漬け(PDF:137KB)

オムチャー漬け 

 杉戸農業高等学校  1年4組 食品流通科  杉農風タヌキおにぎり(PDF:137KB)

杉農風タヌキおにぎり 

 細田学園高等学校  ANPANMAN☆  イタリアン春巻(PDF:138KB)

イタリアン春巻 

 細田学園高等学校  1班  なっとうチャーハン(PDF:137KB)

なっとうチャーハン 

 細田学園高等学校  米たべ隊   埼玉名物野菜入りさつまいもごはん(PDF:142KB)

埼玉名物野菜入りさつまいもごはん 

 <学校名による50音順>

 

お問い合わせ

農林部 生産振興課 主穀担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

ファックス:048-830-4843

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