こまちゃんサンド

八潮市特産のこまつなを使ったオリジナルレシピです

材料（6個分）

• バターロール 6個
• マーガリン 適量
• こまつな 200g
• たまねぎ 20g
• コーン缶 30g
• ツナ缶 60g
• マヨネーズ 30g
• しょう油 少々
• プチトマト 3個

作り方

• 1.こまつなはゆでで固く絞り、2cmに切る。
• 2.ツナ缶は油を切り、ほぐしてこまつなとたまねぎ、コーン缶、マヨネーズ、しょう油をいれて混ぜる。
• 3.バターロールに切れ目をいれてマーガリンを塗って2をはさみ、上に半分に切ったプチトマトを飾る。

関連リンク

• こまつな ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！
• トマト ｜ 埼玉農産物ポータルサイト SAITAMAわっしょい！