夏の食中毒予防

気温が高くなる夏場は、カンピロバクターやサルモネラによる食中毒が発生しやすい季節です。
皆さんは買い物の時、クーラーボックスや保冷剤を活用していますか？
冷蔵品や冷凍品は、これらを活用してなるべく低い温度で運び、持ち歩き時間を短くしましょう。
また、テイクアウトした料理や家庭で調理した料理は、涼しい場所に置き、なるべく早めに食べることが大切です。

お問い合わせ

県食品安全課（電話048-830-3422）