年末年始の生鮮食品とガソリン・灯油の価格動向についてーガソリン・灯油は高め、水産物・野菜・果物はやや高めー

年末年始における水産物・野菜・果物の生鮮食品とガソリン・灯油の価格動向について、各市場と石油業関係者に対しヒアリング調査を行いました。

その結果ガソリン・灯油は前年比高め、水産物・野菜・果物は前年比やや高めとなる見込みです。

市場関係者等からのヒアリング調査の結果

1 水産物

●おおむね「前年並みから高め」で「まだい（養殖）」「まぐろ（脂身）」などが高値

高め	やや高め	前年並み	やや安め	安め
まだい（養殖） まぐろ（脂身） いか 甘えび かき 数の子 すじこ 伊達巻き	あじ まだい（天然） ふぐ ブラックタイガー 塩ざけ 酢だこ たらこ めんたいこ かまぼこ	サバ ぶり（天然） ぶり（養殖） はまち（養殖） かれい まだら 煮だこ	いくら	まぐろ（赤身） タラバガニ

2 野菜

●おおむね「前年並からやや高め」で「たまねぎ」「ねぎ」などが高値

高め	やや高め	前年並み	やや安め	安め
たまねぎ ねぎ かぼちゃ	キャベツ 春菊 ブロッコリー ほうれんそう トマト 里芋 えのき 本しめじ 三つ葉	小松菜 レタス なす くわい さつまいも だいこん にんじん ばれいしょ やつがしら れんこん 生椎茸 エリンギ 舞茸	はくさい ピーマン ごぼう	きゅうり

3 果物

●「やや高めから高め」で「柿」「バナナ」などが高値

高め	やや高め	前年並み	やや安め	安め
柿 バナナ レモン	いちご オレンジ グレープフルーツ みかん りんご

4 ガソリン・灯油

●ガソリン、石油は「高め」の見込み

• ガソリン、灯油ともに原油価格高騰対策の補助金が継続されていますが、基準額等が変更された影響により数円程度値上がりとなっています。

• 在庫量は、ガソリン・灯油とも十分に確保されています。

参考

調査日程

令和5年11月24日金曜日～12月8日金曜日

ヒアリング調査先

• 水産物：株式会社埼玉県魚市場
• 青果物：浦和中央青果市場株式会社
• 灯油等：埼玉県石油業協同組合

報道発表資料（ダウンロードファイル）

• 年末年始の生鮮食品とガソリン・灯油の価格動向についてーガソリン・灯油は高め、水産物・野菜・果物はやや高めー（PDF：135KB）
• 【参考：調査結果の詳細】（PDF：232KB）

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