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掲載日:2020年4月3日

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令和元酒造年度春季清酒鑑評会を開催しました

埼玉県春季清酒鑑評会を開催し、最優秀と認められる酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県知事賞を、それに準ずる成績を収めた酒造会社及び杜氏に対しては埼玉県産業技術総合センター北部研究所長賞を授与しました。また、一定の基準を満たしたものは入賞とし、埼玉県酒造組合会長より表彰されました。

令和元酒造年度春季清酒鑑評会概要

  1. 審査日時:令和2年3月17日(火曜日)  10時30分~
  2. 審査会場:埼玉県産業技術総合センター北部研究所  講堂
  3. 出品点数:75点(17製造場)
  4. 審査員:14名

埼玉県知事賞受賞者

製造場名 杜氏氏名 酒銘
株式会社釜屋 松沼  宏顕 力士

 埼玉県産業技術総合センター北部研究所長賞受賞者

製造場名 杜氏氏名 酒銘
横田酒造株式会社 横田  耕平 日本橋

 入賞者

製造場名 杜氏氏名 酒銘
北西酒造株式会社 村上  大介 文楽
晴雲酒造株式会社 吉原  卓夫 晴雲
武甲酒造株式会社 長谷川  武史 武甲正宗
株式会社東亜酒造 丸山  浩克 晴菊

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左から知事賞受賞酒、所長賞受賞酒、入賞酒

埼玉県酒造組合ホームページ  http://www.saisake.com/

お問合せ先

埼玉県産業技術総合センター北部研究所
〒360-0031  熊谷市末広2-133
電話:048-521-0614  ファックス:048-525-6052

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