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掲載日:2019年3月25日

県内畜産の概要

目次

県内畜産の概要

本県の畜産は、都市近郊に立地するなかにあって、県民や首都圏住民に新鮮で安全な畜産物を供給する役割を担い、規模拡大や経営合理化を図りながら発展しています。

畜産は野菜、米に次ぐ基幹的農業部門に成長し、産出額(畜産物の生産量に農家販売価格を乗じた額)は294億円で農業全体の産出額1,980億円(全国順位18位)のうち14.8%を占めています(平成29年)。

(表)農業産出額に占める畜産の割合(平成29年)

 

埼玉県

全国

野菜

48.9

26.1

米麦

20.4

19.1

畜産

14.8

35.4

花き

  9.2

 3.7

果実   3.5  9.0

その他

  3.2

 6.7

単位:パーセント

資料出所:農林水産省大臣官房統計部「平成29年農業産出額及び生産農業所得統計(都道府県別)」平成29年第1報

(表)主要畜産物の産出額(平成29年)

畜種

埼玉県

乳用牛

77

うち生乳

66

肉用牛

38

71

103

うち鶏卵

101

その他の畜産物 5

畜産産出額合計

294

単位:億円※全て概算値

資料出所:農林水産省大臣官房統計部「平成29年農業産出額及び生産農業所得(都道府県別)」平成29年第1報

(表)統計データ

 

乳用牛

肉用牛

採卵鶏
(成鶏メス)

出典

飼養戸数
(全国順位)

203戸
(18位)

166戸
(33位)

87戸
(17位)

75戸
(8位)

畜産統計(平成30年確報)

飼養頭数
(全国順位)

8,960頭
(22位)

17,500頭
(33位)

90,900頭
(25位)

2,453千羽
(22位)

畜産統計(平成30年確報)

1戸あたり

飼養頭数
(全国順位)

44.1頭
(40位)

105.4頭
(9位)

1044.8頭
(37位)

32.7千羽
(34位)

畜産統計(平成30年確報)

農業産出額
【畜産294億円】
(全国順位)

77億円
(22位)

38億円
(34位)

71億円
(23位)

101億円※
(22位)

平成29年農業産出額及び生産農業所得統計(都道府県別)
(平成29年第1報)

※:鶏卵

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お問い合わせ

農林部 畜産安全課 畜産振興担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 本庁舎5階

ファックス:048-830-4837

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