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総合トップ > くらし・環境 > ペット・動物 > 鳥獣保護 > 食肉処理業施設が取り扱うシカ肉の放射性物質検査結果について

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掲載日:2018年1月22日

食肉処理業施設が取り扱うシカ肉の放射性物質検査結果について

シカ肉の出荷・販売自粛の一部解除

平成24年10月21日に秩父市浦山地区で捕獲されたニホンジカの肉から食品衛生法の規定に基づく食品中の放射性物質の基準値(以下、「基準値」という。)を上回る放射性セシウムが検出されました。

そのため、埼玉県では、県民の安全・安心を確保するため、県内のニホンジカの食肉(以下「シカ肉」という。)を取り扱う食肉処理業施設に対し、シカ肉の出荷・販売の自粛を要請しています。

埼玉県では、食肉処理業施設が取り扱うすべてのシカ肉について自主検査を行い、さらに県が確認検査を行うことにより、安全性が確認されたシカ肉のみ出荷・販売の自粛を解除できる検査体制の検討整備をしてきました。

この検査体制を整えた次の食肉処理業施設が食肉処理するシカ肉については、県が放射性物質検査を実施することとし、安全性を確認したものついては、出荷・販売の自粛を解除しました。

シカ肉の出荷・販売を行う食肉処理業施設

所在地:埼玉県秩父郡小鹿野町下小鹿野1867-1
名称:株式会社肉の宝屋
自粛解除日:平成26年10月16日
個体番号:先頭が「0」からはじまるもの(0001~) ※0527は欠番

所在地:埼玉県秩父市定峰336
名称:夢風庵精肉店
自粛解除日:平成27年5月1日
個体番号:先頭が「M」からはじまるもの(M001~)

詳しくはこちらを御覧ください。
県政ニュース「シカ肉の出荷・販売に対する自粛の一部解除について」

県による確認検査の結果(平成29年度下半期分)

上記の食肉処理業施設が自主検査(シンチレーション検出器による検査)を行い、その結果が基準値の2分の1未満であったシカ肉について、さらに県が確認検査(ゲルマニウム検出器による検査)を実施して、安全性を確認しています。
県による確認検査の結果は次のとおりです。なお、平成29年度上半期分については、以下の表の下部に掲載しています。

食肉処理業施設が取り扱うニホンジカの肉の放射性物質検査結果(県による確認検査)

 

個体番号

採取日

結果判明日

放射性セシウム

134の濃度(Bq/Kg)

放射性セシウム

137の濃度(Bq/Kg)

放射性セシウム134と

放射性セシウム137の合計(Bq/Kg)

0635

平成30年1月5日

平成30年1月12日

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<10

0634

平成29年12月28日

平成30年1月12日

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0633

平成29年12月23日

平成30年1月12日

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0632

平成29年12月23日

平成30年1月12日

<10

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0631

平成29年12月23日

平成30年1月12日

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0630

平成29年12月22日

平成30年1月12日

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0629

平成29年12月15日

平成29年12月27日

<10

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0628

平成29年12月12日

平成29年12月27日

<10

<10

0627

平成29年12月12日

平成29年12月27日

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0626

平成29年12月11日

成29年12月15日

<10

<10

0625

平成29年12月11日

平成29年12月15日

<10

<10

0624

平成29年12月8日

平成29年12月15日

<10

<10

0623

平成29年12月8日

平成29年12月15日

<10

<10

0622

平成29年12月7日

平成29年12月15日

<10

<10

0621

平成29年12月4日

平成29年12月15日

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0620

平成29年12月4日

平成29年12月15日

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0619

平成29年12月4日

平成29年12月15日

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0618

平成29年12月2日

平成29年12月7日

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0617

平成29年12月2日

平成29年12月7日

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0616

平成29年12月1日

平成29年12月7日

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0615

平成29年12月1日

平成29年12月7日

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平成29年12月1日

平成29年12月7日

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平成29年11月30日

平成29年12月7日

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0612

平成29年11月29日

平成29年12月7日

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0611

平成29年11月29日

平成29年12月7日

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0610

平成29年11月27日

平成29年12月1日

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0609

平成29年11月27日

平成29年12月1日

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0608

平成29年11月27日

平成29年12月1日

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平成29年11月27日

平成29年12月1日

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0606

平成29年11月25日

平成29年12月1日

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平成29年11月24日

平成29年11月30日

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平成29年11月24日

平成29年11月30日

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平成29年11月24日

平成29年11月30日

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0602

平成29年11月24日

平成29年11月30日

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平成29年11月22日

平成29年11月30日

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0600

平成29年11月20日

平成29年11月30日

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0599

平成29年11月20日

平成29年11月30日

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0598

平成29年11月16日

平成29年11月24日

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0597

平成29年11月16日

平成29年11月24日

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平成29年11月14日

平成29年11月24日

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平成29年11月14日

平成29年11月24日

<10

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平成29年11月13日

平成29年11月24日

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0593

平成29年11月11日

平成29年11月24日

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平成29年11月10日

平成29年11月24日

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平成29年11月10日

平成29年11月24日

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平成29年11月9日

平成29年11月17日

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0589

平成29年11月8日

平成29年11月17日

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平成29年11月8日

平成29年11月17日

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0587

平成29年11月7日

平成29年11月17日

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平成29年11月7日

平成29年11月17日

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平成29年11月6日

平成29年11月17日

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0584

平成29年11月6日

平成29年11月17日

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0583

平成29年11月6日

平成29年11月10日

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平成29年11月4日

平成29年11月10日

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0581

平成29年11月4日

平成29年11月10日

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0580

平成29年11月2日

平成29年11月10日

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平成29年10月31日

平成29年11月10日

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平成29年10月31日

平成29年11月6日

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0577

平成29年10月31日

平成29年11月6日

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平成29年10月30日

平成29年11月6日

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0575

平成29年10月30日

平成29年11月6日

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0574

平成29年10月30日

平成29年11月6日

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0573

平成29年10月30日

平成29年11月6日

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0572

平成29年10月27日

平成29年11月2日

<10

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0571

平成29年10月27日

平成29年11月2日

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<10

0570

平成29年10月27日

平成29年11月2日

<10

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平成29年10月26日

平成29年11月2日

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0568

平成29年10月24日

平成29年11月2日

<10

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0567

平成29年10月23日

平成29年11月2日

<10

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0566

平成29年10月23日

平成29年11月2日

<10

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0565

平成29年10月23日

平成29年10月27日

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平成29年10月21日

平成29年10月27日

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平成29年10月20日

平成29年10月27日

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0562

平成29年10月21日

平成29年10月27日

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0561

平成29年10月20日

平成29年10月27日

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平成29年10月19日

平成29年10月27日

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0559

平成29年10月17日

平成29年10月23日

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平成29年10月17日

平成29年10月23日

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0557

平成29年10月17日

平成29年10月23日

<10

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平成29年10月16日

平成29年10月23日

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0555

平成29年10月16日

平成29年10月23日

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0554

平成29年10月16日

平成29年10月23日

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0553

平成29年10月16日

平成29年10月23日

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0552

平成29年10月14日

平成29年10月23日

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平成29年10月14日

平成29年10月23日

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平成29年10月14日

平成29年10月20日

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0549

平成29年10月14日

平成29年10月20日

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0548

平成29年10月13日

平成29年10月20日

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平成29年10月13日

平成29年10月20日

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0546

平成29年10月9日

平成29年10月20日

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0545

平成29年10月9日

平成29年10月20日

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0544

平成29年10月6日

平成29年10月20日

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0543

平成29年10月5日

平成29年10月13日

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0542

平成29年10月5日

平成29年10月13日

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0541

平成29年10月4日

平成29年10月13日

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0540

平成29年10月4日

平成29年10月13日

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0539

平成29年10月4日

平成29年10月13日

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平成29年10月3日

平成29年10月6日

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平成29年10月2日

平成29年10月6日

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分析機関:一般財団法人新日本検定協会SK横浜分析センター

※<10Bq/Kgとは、検出限界値(10Bq/Kg)未満であることを示す。
※放射性セシウムの計は、左から3桁目を四捨五入し、左から2桁を有効数字として表示。

過去の調査結果についてはこちらを御覧ください。


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お問い合わせ

環境部 みどり自然課 野生生物担当

郵便番号330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号 第3庁舎2階

電話:048-830-3154

ファックス:048-830-4775

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