彩の国 埼玉県

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ページ番号:163465

掲載日:2022年10月7日

駒形屋2号店彩や

登録年月 : H27年3月15日

県外 熊谷市 飲食店 その他レストラン・食堂

住所

〒379-2222

群馬県伊勢崎市田部井町1-868-43

電話番号

0270-62-9185

おすすめメニューと利用農産物

① ゼリーフライ

メニュー名ゼリーフライ
値段250円
利用している農産物人参、長ねぎ
提供時期通年
特徴おから、じゃがいも、人参、長ねぎのヘルシーコロッケ

お店からのメッセージ

当店は行田名物ゼリーフライをケータリングで販売しています。おから、じゃがいも、にんじん、長ねぎを混ぜ合わせ小判型にして素揚げし、ウスターソースにひたして食べる、素朴でヘルシーなコロッケのようなものです。
彩やは、行田で一番古い駒形屋出身で、ケータリング用に大きさ、味は少し変えてありますが、原料の比率は普通に作ってあります。にんじん、長ねぎを埼玉産を使い、ソースは高橋ソースを使っています。
3月から12月までの毎月第三日曜日に開催されている「ウニクス上里ファーマーズマーケット&JAZZ」に出店しています。また、本庄近辺の数多くのイベントに出店しています。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 特定

県産農産物の利用状況: 通年

主な農産物

にんじん、ねぎ、高橋ソース

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