小さなホテル　セラヴィ

登録年月 : H26年3月15日

秩父地域長瀞町飲食店日本料理店・郷土料理店

住所

〒369-1305

秩父郡長瀞町大字井戸419-1

電話番号

0494-66-3168

ホームページ

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営業時間

完全予約制のため、必ずご連絡を

メニュー名	季節の会席
値段	8000
利用している農産物	季節の野菜、タマシャモ

お店からのメッセージ

　天下の景勝地長瀞の荒川沿い。2万坪のオートキャンプ場の自然の中に建つ小さなホテルです。それぞれ趣の違う7つの空間をご用意いたしました。たった7室だから出来るおもてなしが、リピーター客の多い理由かも。
　『お帰りなさい』のとても似合う宿です。月替わりの懐石は、日本料理50年の凄腕板長が腕をふるいます。野菜中心の料理は自家製の無農薬農園からの旬の野菜を主に、地場の新鮮で安全な野菜をふんだんに40種類以上使用。その他の食材も埼玉のブランド軍鶏の『タマシャモ』や秩父の清水で育てた秩父トラウトのお刺身。また燻製などは長瀞の桜のチップを使ってお作りいたします。『セラヴィのお土産はこころと身体の健康』どうぞセラヴィを体感してみてください。
　アクセス等はホームページをご覧ください。

県産農産物の利用状況

利用農産物 : 不特定

県産農産物の利用状況: 通年

主な農産物

いちご、うど、えだまめ、かぶ、木の芽、きゅうり、くわい、こまつな、さといも、さつまいも、しゃくし菜、とうもろこし、トマト、なす、にんじん、ねぎ、のらぼう菜、ブロッコリー、ほうれんそう、やまといも、いちじく、うめ、柿（あんぽ柿）、くり、梨（彩玉）、ブルーベリー、ゆず、こんにゃく、狭山茶、しいたけ、鶏肉（彩の国地鶏タマシャモ）、鶏卵（彩たまご）