弓削多醤油　坂戸工場

登録年月 : H24年11月1日

入間地域 坂戸市 製造業

住所

〒350-0246

坂戸市多和目475

電話番号

049-286-0811

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お店からのメッセージ

当蔵は、大正12年に現在の地（埼玉県坂戸市）に創業いたしました。それ以前は、農業を行っていた初代当主 弓削多佐重が醸造学に興味を持ち、醤油、味噌蔵を興そうとしたところ、縁あって現在の埼玉県入間市にあった醤油蔵から蔵の設備、杜氏さんを丸ごと迎え入れ、創業しました。その頃から歴史を含めますと、200年以上の歴史になります。
現在4代目当主 弓削多洋一は、初代からの家訓である「商売に羽織を着せろ」との教えと、自らの信念である「醤油は食品なので安心して口に入れられるものでなくてはいけない、醤油は調味料なのでうまくなければ意味がない。」との考えを守り、日本の味である醤油を作り続けています。このこだわりから生まれた弓削多醤油をどうぞお召し上がりください。